Mozzarellaspyd

Nemme og lækre mozzarellaspyd med melon, parmaskinke og basilikum. En skøn italiensk forret på spyd, der smager af sol og sommer.

Mozzarellaspyd er en super nem forret, hapser eller snack, der smager tydeligt af Italien.

Spydene laves med mozzarellakugler, melon, parmaskinke og friske blade basilikum. Så nemt er det.

Du kan også anvende små tomater, og spydene kan jo varieres som man synes.

Opskriften er beregnet til fire personer med et spyd til hver.

Se også de nemme opskrifter på:

• Melon med parmaskinke
• Melonsalat med asparges
• Caprese spyd

Opskrift på lækre mozzarellaspyd

Holger Rørby Madsen

Mozzarellaspyd - sund og nem opskrift

5 fra 4 stemmer

Nemme og lækre mozzarellaspyd med melon, parmaskinke og basilikum. En skøn italiensk forret på spyd, der smager af sol og sommer.

Forb. tid 10 minutter min

Samlet tid 10 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Forret

Køkken: Italiensk

Kalorier: 122

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 12 kugler mozzarella
• 8 blade basilikum
• 1 melon - her er anvendt cantaloupe melon, 8 tern
• 4 skiver parmaskinke

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Find fire træspyd frem.
2. Klargør melon ved at skære otte stykker/tern af melon. Jeg plejer at anvende cantaloupe melon, men andre meloner kan naturligvis også bruges.
3. Skær skinke i passende stykker, og fold dem sammen.
4. Find 12 mozzarellakugler frem. Kan du ikke skaffe mozzarellakugler, kan du i stedet blot anvende passende stykker af mozzarella.
5. Saml dine mozzarellaspyd ved at starte med et stykke mozzarella, melon, skinke og et basilikumsblad. Fortsæt på samme måde en gang mere og slut af med et stykke mozzarella. Eller lav den rækkefølge du synes.

Næringsindhold

Kalorier: 122kcalKulhydrater: 4gProtein: 7gFedt: 9gMættet fedt: 4gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 3gTransfedt: 0.01gKolesterol: 25mgNatrium: 217mgKalium: 123mgKostfibre: 0.3gSukker: 3gVitamin A: 243IUVitamin C: 7mgCalcium: 131mgJern: 0.2mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Servering

De færdige mozzarellaspyd serveres straks, men kan også laves nogle timer i forvejen og opbevares på køl.

Spyd med mozzarella kan spises som er, men du kan også trække en stribe balsamico over dem. Det smager skønt.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner