Her får du en opskrift på forret med røget laks. Den lækre forret med laks laves med sprøde rugbrødschips og en skøn avocadocreme.
Sådan laver du en nem forret med røget laks, rugbrødschips og avocado.
Forretten anrettes på de sprøde rugbrødschips, og derpå toppes med avocadocreme og røget laks. Meget nemme at lave.
Forret med røget laks er god til nytårsaften - eller som forret ved andre festlige lejligheder. Eller brug dem bare som en lækker hapser.
Opskriften giver 8 stykker, og du skal beregne to til hver person.
Opskrift på forret med røget laks
Forret med røget laks på rugbrødschips med avocado
Her får du en opskrift på forret med røget laks. Den lækre forret med laks laves med sprøde rugbrødschips og en skøn avocadocreme.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
UDSKRIV PINTERESTAntal4
Ingredienser
- 2 skiver rugbrød delt i kvarte
- olivenolie
- flagesalt
- 1 portion avocadocreme se opskrift på avocadocreme her
- røget laks i skiver
- 6 små tomater gerne dadeltomater, i små tern
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 1 teskefuld balsamico
- Lidt timian finthakket
- salt og friskkværnet peber
- 1 citron
Sådan gør du
- De to skiver rugbrød deles i kvarte. Er det små skiver rugbrød, skal du måske bruge 3 eller 4 skiver. Husk, at det skal være meget tynde skiver brød! Lægges på bageplade med bagepapir.
- Pensl brødskiverne med lid olivenolie og bages ca. 10 minutter ved 200 grader varmluft i ovnen. Lad de færdigbagte rugbrødschips køle lidt af.
- Lav avocadocreme som anvist i linket under ingredienser.
- Tomaterne hakkes meget fint og vendes med olie og balsamico. Smag til med salt og peber. Vend finthakket timian i.
- Den nemme forret med laks anrettes. Kom en lille teske avocadocreme på hvert stykke rugbrødschips, og derpå et passende stykke laks.
- Dryp lidt citronsaft over laksen, og top med lidt tomat.
Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug gerne #madensverden
Gem på din huskelisteSe her: Sådan bruger du din liste!
Kom med din mening
Tips
Forret med røget laks på rugbrødschips serveres straks.
Du kan dog sagtens lave den nemme forret nogle timer i forvejen, og blot opbevare den på køl.
Se også disse opskrifter:
Nem forret med parmaskinke, melon og rucola
Her får du en opskrift på nem forret med parmaskinke, melon og rucola. En forret, der er god til Nytårsaften og andre festlige lejligheder.
Se opskrift
Lakseroulade med rejer til forret eller buffet
Her får du en lækker opskrift på lakseroulade med rejer og creme fraiche. Det er en virkelig lækker roulade med røget laks til forret eller en buffet.
Se opskrift
Blinis på tre måder - den nemme og lækre forret
Blinis er en enkel og delikat forret, som ikke mætter så meget, at man ikke har plads til hovedretten. Her får du opskrifterne på tre slags.
Se opskrift
Skriv din mening - på forhånd tak.