Holger Rørby Madsen Her får du en nem og hurtig opskrift på avocadocreme. En lækker og hjemmelavet creme med avocado og citron, der kan laves på 5 minutter.
Avocadocreme er en nem og lækker creme med avocado, friskpresset citronsaft og lidt fløde eller creme fraiche.
Du kan bruge den grønne avocadocreme på rugbrødschips med røget laks - eller til mexicanske retter.
Opskriften passer til ca. 4 personer.
Opskrift på avocadocreme
Mængde: 4
Ingredienser
- 1 avocado skal være moden
- 1 citron friskpresset citronsaft
- 4 spiseskefulde fløde eller creme fraiche
- salt og friskkværnet peber
Køb Madens Verdens kogebogDu kan bestille den her!
Sådan gør du
- Start med at halvere din avocado og tag stenen ud. Med en spiseske kan du nemt fjerne skrællen på avocadoen.
- Skær de to halve avocado i mindre tern og kom dem i beholderen til din stavblender.
- Tilsæt lidt fløde eller creme fraiche. Begge dele kan bruges.
- Pres lidt citronsaft over og krydr med lidt salt og friskkværnet peber.
- Blend din avocadocreme med en stavblender til en ensartet creme.
Næringsindhold
Næringsindhold
Hjemmelavet avocadocreme med citron på 5 min.
Mængde pr. portion
Kalorier
175
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Tips
Den færdige avocadocreme kan bruges straks, og er blandt god under røget laks, men også til mexicanske retter.
Se også disse opskrifter:
