Madens Verden

Søg opskrift her

Vis flere resultater

Generic filters
Filter by Kategorier
Viden om
Madplan
Diverse

Maskeret blomkål

Newyorkerbyheart.com
Maskeret blomkål er en lækker måde at lave blomkål på, og her er det med rejer, tomater og æg. Foto: Newyorker By Heart, Madensverden.dk.

Opskrift på 1980er-klassikeren maskeret blomkål. Blomkålen koges og maskeres med bla. rejer, æg og dressing. God forret eller aftensmad.

Maskeret blomkål gik især sin sikre sejrsgang tilbage i 1980erne, men den er stadig en populær gæst i de danske køkkener.

Blomkålsretten kan gå som en god forret, men serveret med et stykke brød til, kan den også anvendes som en nem ret til aftensmad.

Maskeret blomkål er fantastisk sommermad, men retten kan bestemt nydes året rundt. Og så er den altså meget nem at lave.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Opskrift på maskeret blomkål

4.8 fra 18 stemmer
Bedøm
RetForret
KøkkenDansk
Arbejdstid: 15 minutter
Tilberedning: 15 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Mængde: 4 personer
Print opskriften

Ingredienser

  • 1 blomkål
  • rejer
  • 2 tomater
  • 2 æg
  • creme fraiche
  • 1 spiseskefuld mayonnaise
  • salt
  • peber
  • karry
  • sukker
Send indkøbsliste til din mobil

Sådan gør du

  • Blomkål koges til de er møre, men stadig gerne med lidt bid i - sådan foretrækker jeg det i hvert fald. Afkøles helt.
  • Æg koges hårdkogte, så de er til at skære ud.
  • Creme fraiche røres sammen med lidt mayonnaise (bare lige for at runde smagen lidt), salt, friskkværnet peber og lidt karry. Jeg tilsatte også lidt sukker, fordi jeg synes det var for syrligt.
  • Tomater og æg skæres i både.
  • Blomkål lægges på et fad og pyntes med lidt af dressingen, æg, tomater, rejer og evt. lidt grønt - jeg brugte dild.
  • Resten af dressingen serveres til - der kan evt. også serveres lidt flere rejer til hvis man synes.
Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk
Kom med i køkkenet...Følg Madens Verden på YouTube!
Kom med din mening

Noter

Til maskeret blomkål serveres lunt og godt brød. Evt. et hjemmebagt ciabattabrød.

Vild med blomkål? Så prøv også disse:

Blomkålssuppe

Blomkål med bacon bagt i ovn

Krydret blomkål i ovn med paprika og hvidløg

Om
Newyorkerbyheart.com

Vi er glade for her på Madensverden at få lov til at viderebringe de lækre opskrifter fra bloggen Newyorkerbyheart.com. Bloggen blev startet af Birthe Lynggaard i 2006, hvor hun delte sin store kærlighed for bøger, rejser mv. og især mad. Birthe gik desværre, pga. sygdom, alt for tidligt bort i 2014 og bloggen har siden ligget stille hen. Vi, og Birthes efterladte, synes dog, at hendes opskrifter fortsat skal leve og vække inspiration. Til glæde og gavn.
.

Madens Verden

Madens Verden giver dig gode tips og råd til arbejdet i dit køkken. Lær at rulle pizzaen ud, lav gode sovse og meget andet. I nemme og forklarende videoer viser jeg dig, hvordan du gør. Så abonnér på Madens Verden og følg med her.

Madens Verden
Se her hvordan du laver en super nem og lækker barbecue sauce. Det er en fantastisk BBQ-marinade, som du faktisk kan lave af ingredienser, du sikkert allerede har stående i dit køkken. Barbecue marinaden er perfekt til grillet kød og meget andet. God fornøjelse. Se hele opskriften på barbecue sauce her: https://madensverden.dk/barbecuesauce/ Find mange flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/ #BBQ #barbecue #sauce
Nem og hjemmelavet barbecue marinade (BBQ-sauce)
YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_FdwFYx8DsSM

Nem og hjemmelavet barbecue marinade (BBQ-sauce)

Spaghetti carbonara er en rigtig italiensk klassiker, der består af spaghetti, bacon eller pancetta, ost og æg. Og ikke så meget andet. Her i denne video kan du se, hvordan du laver en nem og hurtig spaghetti carbonara - god fornøjelse. Se opskrift på spaghetti carbonara her: https://madensverden.dk/spaghetti-carbonara-originale-opskrift/ Find flere lækre pastaretter på Madens Verden: https://madensverden.dk/category/pasta-opskrifter/ #spaghetticarbonara #pasta #aftensmad
Spaghetti carbonara - den rigtige opskrift
YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_dtLMf9fKKMc

Spaghetti carbonara - den rigtige opskrift

Du skal prøve denne fantastiske gulerodsgryde, der samtidig er utrolig nem at lave. Gryderetten laves med gulerødder, kylling, spinat og en velsmagende sovs, og den er såmænd også rimelig hurtig at tilberede. God fornøjelse. Se hele opskriften på gulerodsgryde her: https://madensverden.dk/gulerodsgryde/ Find flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/category/aftensmad/ #gulerodsgryde #gryderet #aftensmad
Gulerodsgryde med kylling og spinat - mums, den er god!
YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_25bwcMjk09c

Gulerodsgryde med kylling og spinat - mums, den er god!

Cæsarsalat er en populær salat, der er elsket af mange for den perfekte blanding af salat, kylling, parmesan og så den helt rigtige dressing. I denne video kan du se, hvordan du ret nemt laver den kendte Cæsarsalat derhjemme. God fornøjelse. Du kan se hele opskriften på Cæsarsalat her: https://madensverden.dk/caesarsalat-med-kylling/ Se mange flere opskrifter på. Madens Verden: https://madensverden.dk/ #cæsarsalat #opskrifter #caesarsalad
Cæsarsalat med kylling, croutoner, parmesan og dressing
YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_smSMa0dLIBs

Cæsarsalat med kylling, croutoner, parmesan og dressing

Mexicansk majssalsa kan laves i enten en frisk eller en lun version, og her får du den lækre opskrift det sidste. Det er en nem majssalsa med blandt andet tomat, majs og chili, og den er altså super nem at lave. Nyd den sammen med nachos eller tortilla chips. God fornøjelse. Se hele opskriften på majssalsa her: https://madensverden.dk/majssalsa/ Find flere opskrifter på mexicansk mad her på Madens Verden: https://madensverden.dk/category/mexicansk-mad/ #majssalsa #mexicansk #opskrifter
Lækker majssalsa som dip til nachos og tortilla chips
YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_cDOf8x7QE3Q

Lækker majssalsa som dip til nachos og tortilla chips

Rugbrødschips med røget laks, æble og kvark. Det er altså en lækker forret, og den er meget hurtig at lave. I denne video viser jeg dig, hvordan du nemt laver den velsmagende forret med laks. God fornøjelse. Se hele opskriften på rugbrødchips med røget laks her: https://madensverden.dk/roeget-laks-med-kvark/ Find flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/ #forret #rugbrødschips #laks
Rugbrødschips med laks - nem og lækker forret
YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_lTcAQ9-jihg

Rugbrødschips med laks - nem og lækker forret

Hent flere... Følg Madens Verden på YouTube
This error message is only visible to WordPress admins

Important: No API Key Entered.

Many features are not available without adding an API Key. Please go to the YouTube Feed settings page to add an API key after following these instructions.

«
»

Populære opskrifter lige nu

Madens Verden finder ugens bedste tilbud på vin

Se alle test af vine

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Marianne

    Serverede det til julefrokost🎄

    Svar

  2. Lizzie

    DET ER LÆNGE SIDEN JEG HAR LAVET DET, MEN EN HERLIG RET OG SÅ MED ET GLAS ISKOLD HVIDVIN TIL. 😁😁😁😁😁

    Svar

  3. Anne-Vibeke

    Vores families favoritret🤗

    Svar

  4. Janni

    Har jeg lavet mange gange..

    Svar

  5. Bente

    Det laver jeg stadigvæk med hollandaise
    Sauce. Mums

    Svar

  6. Kim

    Ja god sommer mad , og så kold hvidvin til 👍

    Svar

Ros, ris eller faktuelle fejl? Hjælp med at gøre Madens Verden bedre - kom med din kommentar her.

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Jeg bliver glad, hvis du vil give din vurdering af opskriften her:




Send this to a friend