Opskrifter på morgenmad
Her kan du se alle vores opskrifter på morgenmad og brunchretter. Der er noget for enhver smag, både den sunde og den lækkersultne.
Morgenmad: Hvad enten du holder af chiagrød, omeletter eller rugbrød med et blødkogt æg, kan du finde opskriften på det.
Men selvfølgelig har vi også flere versioner af den gode, klassiske havregrød, hvad enten du laver den i gryde eller mikroovn.
Ofte kan man pludselig blive i tvivl om, hvor længe et æg skal koge, eller en havregrød skal simre. Så er det rart at kunne læne sig op af en opskrift.
Sund morgenmad
Når du begynder dagen, er det en god ide at gøre lidt ud af morgenmaden. Det giver energi til de næste mange timer.
Men mange har travlt om morgenen, og så er det godt, at man kan forberede sig dagen før. Om det er hjemmeblandet müesli eller koldhævede speltboller, som blot skal sættes i ovnen, når man vågner, så har vi opskrifterne.
Her er fire populære opskrifter på sund morgenmad
Havregrød med blåbær, vanilje og kokos
Glutenfri pandekager med banan og æg
Koldhævede boller med valnødder og juicepulp
Havregrynsboller med yoghurt og hytteost
Alt til brunchen
Før i tiden begyndte de fleste danskere dagen med en stor portion grød, siden kom morgenbrødet med smør, marmelade og ost til.
Først i begyndelsen af 2000-tallet blev brunch populært herhjemme. Og det er den stadig. Her spiser man en kombineret morgenmad og frokost med flere små retter og kager.
Nedenfor ser du alle vores opskrifter på morgenmad og brunchretter, som forhåbentlig kan inspirere både morgenmennesker og søvndrukne.
-
Græskarpandekager - perfekt til Halloween
-
Shakshuka med tomat og pocherede æg
-
Ovnbagte æg med spinat i små forme
-
Pæregrød - opskrift på en hurtig dessert
-
Hjemmelavet risifrutti til morgenmad eller dessert
-
Croque monsieur - lækker og sprød fransk klassiker
-
Fløjlsgrød med kanelsukker
-
Skyr med hjemmelavet granola og kompot
-
Pærevælling
-
Havregrødspandekager uden mel og sukker
-
Croque madame – sprød sandwich med spejlæg
-
Kaffebrød - opskrift på en sød dansk klassiker
-
Quinoagrød med bananer, kokos og ristede nødder
-
Overnight oats - opskrift på den nyeste grødtrend
-
Bagt havregrød med jordbær - TikTok opskrift
-
Crunch til koldskål eller til morgenmaden
-
Åben omelet med peberfrugt og bacon
-
Eggs Royale - morgenluksus med æg og laks
-
Eggs Benedict med hollandaisesauce
-
Æggemuffins - nem opskrift med spinat og bacon
-
Havregrød - den bedste opskrift med mælk og vand
-
Snyde basser med creme lavet af butterdejsplader
-
Baked beans med hjemmelavet tomatsovs
-
Brunchpandekager med basilikum og Grana Padano
-
Brusebadsboller - opskrift på hurtige morgenbrød
-
Chiagrød - opskrift med mandelmælk
-
Tyrkiske æg
-
Morgenmadspizza
-
Kærnemælkssuppe
-
Custard toast
-
Breakfast burrito
-
Pain au chocolat
-
Ymerdrys
-
Hirsegrød
-
Pesto spejlæg - smart madtip fra TikTok
-
Lækker havregrød med brombær og vanilje
-
Æggeomelet med grønkål og bacon på 10 minutter
-
Æg og baconbolle - mættende morgenmad
-
Smoothie bowl med rabarber, jordbær og banan
-
Arme riddere - den bedste french toast opskrift