Overnight oats - opskrift på den nyeste grødtrend

Overnight oats er den nyeste morgenmads-dille. Du blander havregryn med chia og skyr, sætter det i køleskabet og voila: Næste dag har du grød.

Overnight oats er lige præcis, hvad navnet antyder: Havregryn, der har ligget på køl natten over. Du kan nemlig blande din egen grød, før du går i seng, og næste morgen har du en lækker, cremet havregrød.

De færreste af os gider at bruge for lang tid i køkkenet, inden vi skal på arbejde eller i skole. Men et sundt måltid tager ofte tid. Derfor er fidusen med overnight oats så smart.

Sundhed fra morgenstunden

Det eneste vi skal gøre om morgenen, er at tage grøden ud af køleskabet, røre den rundt og toppe med müsli eller bær. Du kan også bruge hjemmelavet kompot, hvis du har noget stående.

Pointen bag den havregrøden er ikke kun at spare tid om morgenen. Havregrynene ligger nemlig i blød i skyr og mælk, og det betyder, at de er nemme at fordøje og vi får fuldt udbytte af kostfibrene.

Udover det indeholder grøden proteiner og den sunde Omega-3 fedtsyre fra skyr og chiafrø. Hvis du ikke indtager mælkeprodukter, kan du erstatte mælken med kokosmælk og tofuyoghurt.

Opskrift på en nem overnight oats

Overnight oats - den nyeste grødtrend

Overnight oats er den nyeste morgenmads-dille. Du blander havregryn med chia og skyr, sætter det i køleskabet og voila: Næste dag har du grød.

5 fra 4 stemmer

Tryk på antal stjerner for at bedømme

Gem på din huskeliste herSe din huskeliste her

UDSKRIV PINTEREST

RetMorgenmad

KøkkenAmerikansk

Beskrivelsechia, grød, havregryn

Tilb. tid: 5 minutter

Hvile i køleskab: 8 timer

Antal2 portioner

ForfatterKaren Seneca

Ingredienser

• 3 dl havregryn
• 3 dl mælk
• 1 dl skyr natural
• 1 spsk chiafrø
• 1 tsk vaniljesukker
• 1 knivspids salt

Sådan gør du

• Rør alle ingredienserne sammen.
• Sæt skålen i køleskabet natten over - eller mindst seks timer.
• Tag skålen ud af køleskabet, rør rundt og fordel den i to dybe tallerkner eller portionsskåle.
• Top med det, du foretrækker, for eksempel hakkede nødder og bær eller müsli og kompot.

Følg også Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug #madensverden!

Se og opret din egen huskelisteHer er din egen huskeliste!

Sådan laver du kompot

Jeg spiser kompot til alt muligt: skyr, ymer, grød. Ja, selv koldskål kan få en skefuld, hvis jeg har kompot stående i køleskabet.

Det er verdens nemmeste at lave, og så smager det friskt og lækkert. Opskriften er simpel: Frosne (eller friske bær) simrer i 8-10 minutter i en gryde med sukker og lidt vand.

Målestoksforholdet 1 spiseskefuld sukker til 100 gram bær. OBS: Hvis bærrene er frosne, behøver du ikke vand.

Her finder du flere opskrifter på lækker morgenmad:

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Skyr med hjemmelavet granola opskrift

Skyr med hjemmelavet granola og en nem kompot, der kan laves i en håndevending. Det er morgenmad, der mætter og stiller lækkersulten.

Gå til opskrift

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Lækker havregrød med brombær og vanilje

Her er opskriften på nem og lækker havregrød med brombær og vanilje. Havregrøden laves med bær i grøden og som topping. Evt. også med banan.

Gå til opskrift

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Glutenfri pandekager med banan - gyldne og gode

Glutenfri pandekager med bananer er en delikatesse som morgenmad i weekenden eller en hurtig dessert om aftenen. Det eneste du skal bruge er havregryn, æg og bananer.

Gå til opskrift