Madens Verden

Fløjlsgrød med kanelsukker

billede til fløjlsgrød med Maizena
Fløjlsgrød med Maizena og en æggeblomme kan spises både af store og små. Foto: Karen Seneca, Madensverden.dk.
Karen SenecaKaren Seneca

Fløjlsgrød er en klassisk mormor-grød, som her bliver lavet af Maizena, mælk, sukker og en æggeblomme. En cremet, lækker grød for alle.

Fløjlsgrød er en god, gammeldags ret, som kan laves på hvedemel eller Maizena.

Jeg foretrækker Maizena, og pisker altid en æggeblomme i grøden, for så bliver den ekstra cremet og lækker.

Du kan spise den til morgenmad eller dessert. Og så kan den serveres for helt små børn, da den er uden gryn og 'klumper'.

Opskrift på fløjlsgrød med Maizena

billede til fløjlsgrød med Maizena

Fløjlsgrød

Tryk på stjerner og bedøm opskriften
4.6 fra 33 stemmer
RetMorgenmad
KøkkenDansk
Arbejdstid: 2 minutter
Tilberedning: 10 minutter
Samlet tid: 12 minutter
Antal: 2 personer
[favorite_button]
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Opskrift udviklet af: Karen Seneca

Ingredienser

  • 4 deciliter minimælk
  • 20 gram Maizena
  • 1 æggeblomme
  • 1 teske sukker
  • Lidt salt
  • kanel - med sukker

Sådan gør du

  • Rør Maizenaen ud i en halv dl. mælk.
  • Bring resten af mælken i kog, og pisk Maizena-blandingen i.
  • Bring det i kog igen og pisk i to-tre minutter. Tilsæt sukker og lidt salt, rør rundt.
  • Tag gryden af varmen og pisk en æggeblomme i.
  • Server din fløjlsgrød med kanelsukker på toppen eller frugtkompot. Velbekomme.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Næringsindhold

Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
141
% Daglig værdi*
Fedt
 
3
g
5
%
Mættet fedt
 
1
g
6
%
Flerumættet fedt
 
1
g
Enkelumættet fedt
 
1
g
Kolesterol
 
103
mg
34
%
Natrium
 
87
mg
4
%
Kalium
 
370
mg
11
%
Kulhydrater
 
20
g
7
%
Kostfibre
 
1
g
4
%
Sukker
 
12
g
13
%
Protein
 
9
g
18
%
Vitamin A
 
538
IU
11
%
Calcium
 
289
mg
29
%
Jern
 
0.4
mg
2
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Madens Verden på InstagramDu er også meget velkommen til at følge Madens Verden på Instagram, hvor vi på @madensverden.dk deler masser af inspiration til mad og kager.
Kom med din mening

Tip

Maizena er god at bruge til grød og vælling, da det består af majsstivelse og ikke indeholder gluten.

Du kan sagtens lave denne Maizenagrød som gammeldags fløjlsgrød uden æggeblomme.

Se flere grød-opskrifter:

Havregrød

Pærevælling

Hirsegrød

Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og så er hun en ægte madnørd, som elsker at eksperimentere i køkkenet.

 

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her:

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

  1. Lars Thorkild

    Jeg vil gerne lave fløjelsgrød. Skal jeg bruge rismel, maizena-jævner eller maizena-stivelse.
    Ser er ingen i Netto, der kan hjælpe mig eller sige, hvilket melprodukter jeg skal købe.
    Opskriften er fint formuleret, men nævner ikke noget om, hvilken maizena-produkt jeg skal bruge. Kan Maizena sælges under andre navne ?

    Svar

  2. Monica Petersen

    hvor meget er 30 ml i gram

    Svar

    • Holger Rørby Madsen

      Hej Monica
      Jeg har lige rettet den til - du skal bruge ca. 20 gram.
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

  3. Niels Jørgen

    hej opskrift til Rismelsgrød?

    Svar

  4. Dorte Silleborg

    Hvor meget er 30 ml maizena i skefulde?.
    Skal det være minimælk?

    Svar