Brunch, morgenmad og frokost - ideer og opskrifter
Skal du lave hjemmelavet brunch? Så har du måske brug for gode brunchideer – og dem får du her! Vi har brunchopskrifter til et væld af lækre retter.
Brunch er en dejlig måde at tage hul på dagen på. Her sidder man længe om den kombinerede frokost og morgenmad og nyder de mange forskellige retter.
Hvad er brunch? Ordet er en sammentrækning af det engelske ord for morgenmad, breakfast, og frokost - lunch.
De mest populære brunchretter på Madens Verden:
Hash Browns - lækre engelske kartoffelrösti
Røræg - opskrift med alle de gode tricks
Skyr med bærkompot og hjemmelavet granola
Røget laks og avocado på rugbrødschips
Æggemuffins med spinat og bacon
-
Bananpandekager (de sunde med banan og havregryn)
-
Hjemmelavet risifrutti (nem og lækker opskrift)
-
Smørrebrød med fiskefilet (brød med smørstegt rødspætte)
-
Parisertoast (opskrift til ovn, pande og toaster)
-
Pariserbøf med rødbeder (kromandens egen opskrift)
-
Stjerneskud (nem og lækker opskrift med rødspætte og asparges)
-
Butterdejspizza med kartofler, feta og bacon
-
Jordbær bowl - opskrift på en god start på dagen
-
Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk
-
Smørrebrød med rullepølse, sky og andet lækkert
-
Smørrebrød med flæskesteg og lynsyltet æble
-
Havregrød i mikroovn med mælk - med mål og kogetid
-
Club sandwich (opskrift på en amerikansk favorit)
-
Kyllingesandwich
-
Laksemad
-
Croque monsieur
-
Hjemmelavet tapas: Ideer og forslag til tapasretter
-
Spinatpandekager (sunde og grønne pandekager med spinat)
-
Bagel med røget laks og sennepsmayo
-
Ribbensandwich
-
Jordbærmad - smagen af dansk sol og sommer
-
Hjemmelavet julefrokost
-
Fuglekviddersalat (lækker pålægssalat af rester)
-
Amagermad
-
Brunchpandekager med bagepulver (nem opskrift til brunch)
-
Æggemuffins (med spinat, bacon og peberfrugt)
-
Havregrød (med mælk og vand - klassisk opskrift)
-
Huevos rancheros (opskrift på mexicansk morgenmad)
-
Hjemmelavet rullepølse (opskrift med eller uden nitrit)
-
Dyrlægens natmad (opskrift på smørrebrød med saltkød)
-
Påske smørrebrød med torskerogn og æg
-
Laksemousse - nem opskrift med varmrøget laks
-
Tunmousse uden smør - perfekt til sandwich
-
Banh mi - populær sandwich fra Vietnam
-
Nem buffet til børnefødselsdag - komplet børnebuffet
-
Bagel med kylling og kalkunbacon
-
Italiensk sandwich - perfekt til picnic
-
Blåbærsmoothie med banan, æblemost og vanilje
-
Sjov morgenmad med æg, skinke og spinat
-
Hjemmelavet sildesalat - klassisk opskrift med æg og karry
-
Hjemmelavet hønsesalat med kylling og asparges
-
Chiagrød (opskrift på sund grød med chia og mandelmælk)