Madens Verden

Søg

Butterdejsstang med broccoli, skinke, bacon og ost

butterdejsstang [novashare_inline_content] Brunch og morgenmad
En nem og lækker butterdejsstang med broccoli, skinke og champignon, og den er altid et hit som aftensmad eller til en god frokost. Foto: Newyorker By Heart, Madensverden.dk.
Newyorker by HeartNewyorker by Heart
4.6 fra 26 stemmer
Gå til opskrift
Indhold
butterdejsstang

Butterdejsstang

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.6 fra 26 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
newyorkerbyheart.com topbilledeNewyorker by Heart
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 25 minutter
Samlet tid: 45 minutter
En klassisk opskrift på butterdejsstang, der er fyldt med broccoli, skinke og champignon. Butterdejsstangen er god til såvel aftensmad som frokost.
Antal: 4 person

Ingredienser

  • 1 pakke butterdej (4 plader eller 1 stor plade)
  • 1 pakke bacon i tern
  • 250 g champignon (i skiver)
  • 1 løg (finthakket)
  • 1 pakke skinke (i strimler)
  • 1 broccoli (i små buketter)
  • 1 pakke flødeost naturel (jeg brugte light)
  • 2 spsk dijonsennep (eller efter smag)
  • 1 spsk sød fransk sennep
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Svits bacon af først, så det tager farve. Tilsæt løg og champignon, lad det svitse med og simre til væden fra champignon er kogt næsten helt ind.
  2. Tilsæt de bittesmå broccolibuketter og lad dem varme igennem.
  3. Kom skinkestrimlerne i og vend det bare lige rundt, så det hele er godt fordelt.
  4. Tilsæt flødeost, sennep, salt og friskkværnet peber. Rør til ost og sennep er godt og ligeligt fordelt.
  5. Lad blandingen stå og afkøle lidt.
  6. Rul butterdejspladen ud så den passer til en stor bradepande.
  7. Læg al fyldet på miden og klip siderne af butterdejen i strimler, så de ligesom kan flettes ind over midten.
  8. Pensl med let sammenpisket æg og sæt i ovnen ved 200 grader i 25-30 minutter.
  9. Server med salat.

Næringsindhold

Kalorier290kcal

Opskrift på butterdejsstang

Denne opskrift på butterdejsstang er beregnet som en hovedret til fire personer. Også til aftensmad.

Serveres gerne med en god salat til - eventuelt en spidskålssalat med æble og avocado.

Tips

Butterdejsstangen serveres straks.

Den minder meget om en skinkestang, og du skal også prøve opskriften på de lækre horn med skinke og ost.

Om
newyorkerbyheart.com topbillede

Newyorker by Heart

Birthe Lynggaard var kvinden bag Newyorker by Heart, som hun startede i 2006, og som blev en af Danmarks mest populære madblogs. Her delte hun sin store kærlighed til madlavning sammen med personlige fortællinger fra hverdagen. Mange af Birthes kendte opskrifter lever i dag videre hos Madens Verden, hvor de løbende tilpasses og opdateres til sidens nuværende format.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Sonja Hansen skriver

    Kan man erstatte flødeosten med noget andet, vi kan ikke lide ost i maden

    Besvar

  2. Marianne Fredsted skriver

    5 stars
    Meget lækket😋

    Besvar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.