En klassisk opskrift på butterdejsstang, der er fyldt med broccoli, skinke og champignon. Butterdejsstangen er god til såvel aftensmad som frokost.

Denne opskrift på butterdejsstang er beregnet som en hovedret til fire personer. Også til aftensmad.

Serveres gerne med en god salat til - eventuelt en spidskålssalat med æble og avocado.

Opskrift på butterdejsstang

Butterdejsstang med broccoli, skinke og champignon

Tryk på stjerner og bedøm opskriften

4.6 fra 25 stemmer

RetAftensmad

KøkkenDansk

Arbejdstid: 20

Tilberedning: 25

Samlet tid: 45

Antal: 4

[favorite_button]

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Newyorker By Heart

Ingredienser

1 pakke butterdej - 4 plader eller 1 stor plade
1 pakke bacon i tern
250 g champignon - i skiver
1 løg - finthakket
1 pakke skinke - i strimler
1 broccoli - i små buketter
1 pakke flødeost naturel - jeg brugte light
2 spsk. dijonsennep - eller efter smag
1 spsk. sød fransk sennep
salt og friskkværnet peber

Sådan gør du

Svits bacon af først, så det tager farve. Tilsæt løg og champignon, lad det svitse med og simre til væden fra champignon er kogt næsten helt ind.
Tilsæt de bittesmå broccolibuketter og lad dem varme igennem.
Kom skinkestrimlerne i og vend det bare lige rundt, så det hele er godt fordelt.
Tilsæt flødeost, sennep, salt og friskkværnet peber. Rør til ost og sennep er godt og ligeligt fordelt.
Lad blandingen stå og afkøle lidt.
Rul butterdejspladen ud så den passer til en stor bradepande.
Læg al fyldet på miden og klip siderne af butterdejen i strimler, så de ligesom kan flettes ind over midten.
Pensl med let sammenpisket æg og sæt i ovnen ved 200 grader i 25-30 minutter.
Server med salat.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

290

% Daglig værdi*

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Tips

Den færdigbagte butterdejsstang egner sig som aftensmad, en frokost og til buffet.

Madens Verden på InstagramDu er også meget velkommen til at følge Madens Verden på Instagram, hvor vi på @madensverden.dk deler masser af inspiration til mad og kager.