Dette er opskriften på brunchæg i ovn, hvor du steger et helt æg sammen med parmaskinke, tomat og purløg. Meget nem opskrift.
Her kan du se hvordan du meget nemt laver brunchæg i ovnen, og det er en opskrift, der også er god at lave til mange personer.
Du kan lave æggene i de små ildfaste skåle, der også kaldes kokotter, eller blot anvende en form til muffins, hvor der typisk er plads til 12 stk.
Parmaskinke kan udskiftes med en spansk serranoskinke, og du kan også anvende bacon.
Opskriften er til én person, men den er jo nem at gange op.
Opskrift på brunchæg i ovn
Brunchæg i ovn - ovnbagt æg i skål eller form
Dette er opskriften på brunchæg i ovn, hvor du steger et helt æg sammen med parmaskinke, tomat og purløg. Meget nem opskrift.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
Gem på din huskeliste her UDSKRIV PINTERESTAntal1
Kalorier110
Ingredienser
- 1 skive parmaskinke
- 1 æg
- 1 lille tomat
- purløg
- salt og friskkværnet peber
- Lidt olie til smøring af skålen
Sådan gør du
- Smør skålen med lidt olie.
- Læg forsigtigt en skive skinke i skålen, så den dækker bunden og halvvejs op af siden.
- Slå et æg ud og hæld det forsigtigt ned i skålen.
- Skær tomaten i kvarte og stik den ned til ægget, men pas på du ikke ødelægger æggeblommen.
- Krydr med salt og peber, og drys med lidt finthakket purløg.
- Forvarm ovnen til 175 grader varmluft, og bag dit brunchæg i cirka 20 minutter.
Følg også Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug #madensverden!
Se og opret din egen huskelisteHer er din egen huskeliste!
Tips
Det færdige æg serveres straks.
Du kan enten servere ægget i skålen, eller forsigtigt tage det ud og anrette på tallerken eller fad.
Se også mine opskrifter på:
Æggemuffins - nem opskrift med spinat og bacon
Min bedste opskrift på æggemuffins, der er fyldt med æg, spinat og bacon. De skønne muffins med æg er gode som morgenmad og hurtige at lave.
Gå til opskrift
Røræg - opskrift i gryde, ovn, til brunch og til mange
Hvordan laver man røræg? Her kan du se en nem opskrift på røræg, både den almindelige, i ovn, uden mælk, til mange og meget andet.
Gå til opskrift
Blødkogt æg - guide med kogetid og de bedste tips
Her kan du se hvordan du koger blødkogt æg i gryde, den præcise kogetid, hvor meget vand du skal bruge og om du kan lave æggene i mikroovn.
Gå til opskrift
Skriv et svar