Madplan uge 45 med ugens bedste opskrifter

Madplan uge 45 afslører, at vi er godt henne i efteråret, og i madplanen får du blandt andet en lækker kyllingegryde plus andre nemme retter.

Madplan uge 45 har syv gode retter til alle ugens hovedmåltider, og ugen byder blandt andet på den populære kyllingegryde.

Der er selvfølgelig også lidt fisk i madplanen, og lørdagens menu kan du også roligt glæde dig til.

Klik på de enkelte links for at finde de konkrete opskrifter.

Mandag: Nem og hurtig bøf stroganoff

Bøf stroganoff er god til hurtig hverdagsmad, for oksekødet behøver altså ikke koges i lang tid. Så vi starter ugen med en god stroganoff med kartoffelmos.

Tirsdag: Kyllingesalat med bacon og spidskål

Tirsdagens ret er både let og lækker, og byder på en sund kyllingesalat med bacon og spidskål. Kylling og bacon steges i ovnen, og imens laver du salaten, så retten kan laves på under en halv time.

Onsdag: Fisk i fad med gulerødder og porrer

En af de mest populære fiskeretter på Madensverden.dk er denne med fisk i fad. Fisken ovnsteges i fad sammen med porrer og gulerødder, og min erfaring er, at selv dem, der normalt ikke er så glade for fisk, faktisk kommer til at holde af denne ret.

Torsdag: Mørbradfad med ris og grøntsager

Torsdagens menu er en klassiker med mørbradfad, der laves med ris og dejlige grøntsager. En rigtig god efterårsret.

Fredag: Spinatgryde med kylling

Fredag aften kan du lave en nem og ret hurtig spinatgryde med kylling. En simpel gryderet, der også indeholder karry, og du kan servere kogte ris til.

Lørdag: Roastbeef med ovnbagte fritter

Hvad er næsten bedre en tynde skiver roastbeef med pommes frites i ovn. Kødet steges i ovnen ved 125 grader, og du kan nyde roastbeefen sammen med fritter, en estragonmayo og en nem tomatsalat.

Søndag: Mortensaften

Søndag er Mortensaften, og her kan du selvfølgelig også nyde en and.

Her er den helt rigtige andesteg med brunede kartofler og en god sovs. Stegetiden på anden afhænger af størrelsen, men til en and på tre timer skal du beregne cirka tre timer.

Så er der desserten til anden. Her vil jeg anbefale en lækker og cremet risalamande med kirsebærsauce. Det smager altså bare godt.

Vil du ikke spise and, kan du nyde Lady og Vagabondens kødboller i tomatsovs.

Ugens sluttes af på smukkeste vis med en rigt romantisk ret, der samtidig bare smager vidunderlig godt. Det er Lady og Vagabondens kødboller i tomatsovs, dr selvfølgelig nydes i selskab med spaghetti og gerne et stykke friskbagt ciabattabrød.