Ugens madplan uge 42

Ugens madplan for uge 42 giver dig syv gode bud på opskrifter til aftensmad i efterårsferieugen. Og en lækker kage til at slutte ugen af på.

Her får du ugens madplan for uge 42.

For mange er det efterårsferie i den kommende uge - og derfor har vi lavet en madplan som giver dig gode, skønne efterårsretter, som hele familien kan lide.

Og du kan sagtens lave alle retterne - lige meget om du er så heldig at holde ferie i den kommende uge, eller arbejdet kalder.

Det er nemlig ikke retter, der tager lang tid at lave.

Og så er det lækker efterårsmad med årstidens grøntsager. Så der er gulerødder, porrer og rodfrugter på menuen i den kommende uge. Glæd dig til det!

Hvis der er enkelte retter, du gerne vil skifte ud med noget andet, kan du let søge andre retter frem i vores søgefunktion øverst på siden.

Ligesom du kan lade dig inspirere at tidligere madplaner, som du kan finde i kategorien Madplan.

Du kan også finde de seneste ugers madplaner lige her:

Ugens madplan uge 41

Ugens madplan uge 40

Ugens madplan uge 39

Ugens madplan uge 38

Under madplanen har vi som altid lavet en indkøbsliste til hele madplanen, så du let kan købe samlet ind. Find den nederst her på siden.

Her kommer ugens madplan uge 42.

Mandag: Stegt kyllingebryst med flødesovs, ris og ærter

Stegt kyllingebryst med flødesovs, ris og ærter er skøn aftensmad, som du kan lave på en halv times tid. Flødesovsen indeholder blandt andet estragon, der giver en skøn smag til kyllingekødet. Lækker aftensmad på en mandag!

Tirsdag: Madpandekager med vegetarisk fyld

Tirsdag er kødfri dag, og i dag er der madpandekager med ovnbagte kikærter og gulerødder, bønnespirer og salat på menuen. Det smager virkeligt lækkert.

Hvis du gerne vil have kød i dine madpandekager er der også opskrifter på fyld med kylling og oksekød i opskriften.

Onsdag: Laks en papilotte

Onsdag er fiskedag, og her byder vi på laks en papilotte. Bag det fine navn gemmer sig laks, der pakkes ind i bagepapir sammen med grøntsager og bages i ovnen. Det smager virkelig lækkert og serveres med kartoffelbåde med timian.

Torsdag: Farsruller med bacon på kartoffel porrebund

Her får du farsruller med bacon lavet på en bund af kartofler og porrer i en flødesauce. Det er god efterårsmad, som alle kan lide! Server farsrullerne med en skøn spidskålssalat med ananas og peberfrugt.

Fredag: Lasagne med tomatsalat

Fredag aften skal I have en rigtig klassiker, nemlig hjemmelavet lasagne med kødsovs, bechamelsauce og pastaplader. En klassisk italiensk lasagne, der er nem at lave fra bunden. Server en lækker tomatsalat til.

Lørdag: Nakkekoteletter i flødesovs med champignon

Nakkekoteletter i flødesovs med champignon og serveret med hasselback kartofler og dampet broccoli smager virkelig skønt. Faktisk så godt, at du roligt kan invitere gæster lørdag aften.

Søndag: Rodfrugter med krydret kylling i fad

Søndag står den på rodfrugter med krydret kylling, som er en lækker ret, der nemt laves i et fad i ovnen. Her har vi brugt kartofler, gulerødder, persillerødder og rødbeder, men du kan sagtens bruge andre rodfrugter. Server med en lækker spinatsalat.

Ugens kage: Alletiders mumse chokoladekage

Hvis du har efterårsferie med dine børn her i uge 42, så vil ungerne elske at bage den her kage, enten sammen med dig eller alene (opskriften er ikke svær). Og så smager den forrygende!

Du kan også se her i video, hvordan du laver chokoladekagen:

God fornøjelse med ugens madplan uge 42.