Ugens madplan uge 40

Ugens madplan uge 40 giver dig inspiration til næste uges aftensmad. Du får syv lækre opskrifter på aftensmad og en skøn kage til weekenden.

Hvad skal vi have at spise? Hører du også tit det spørgsmål?

Det kan ind imellem være svært at komme med et svar, for nogle gange er idéerne brugt op, og det kan være svært at finde på noget nyt.

For at hjælpe dig, laver jeg her på Madens Verden hver uge ugens madplan, der giver dig syv opskrifter på aftensmad og en kageopskrift, hvis du gerne vil have lidt sødt i weekenden (eller i løbet af ugen :-)).

Opskrifterne er varierede, så du både får fisk, kylling, svine- og oksekød - og også har en vegetarisk dag i løbet af ugen.

Jeg vælger også altid opskrifter til ugens madplan, der passer til årstiden, og som indeholder frugt og grønt, der er i sæson.

Du er meget velkommen til at skrive en kommentar til ugens madplan nederst på denne side under opskrifterne. Både hvis du kan lide madplanen, eller du har gode input til forbedringer!

Sammensæt selv din madplan

Du kan som altid vælge at lave alle syv retter til aftensmad - eller du kan plukke i opskrifterne og selv vælge andre opskrifter nogle af dagene.

På Madensverden.dk er det nemt at søge andre opskrifter frem. Du finder søgefeltet øverst på siden, og hvis du for eksempel skriver 'kylling' dukker alle vores mange kyllingeopskrifter frem.

Du kan også sagtens skrive 'kylling broccoli' og så finder du opskrifter, hvor begge ingredienser indgår.

Find også inspiration i tidligere madplaner:

Ugens madplan uge 39

Ugens madplan uge 38

Ugens madplan uge 37

Ugens madplan uge 36

Her kommer ugens madplan uge 40.

Selv om det har været en lun start på efteråret, så er efteråret begyndt at vise sig nu. Det skal der også tages højde for, når vi skal have aftensmad.

Så opskrifterne i ugens madplan uge 40 byder på dejlige efterårsretter i form af suppe og mad i fad.

Mandag: Hakket oksekød med blomkål i fad

Ugen starter med denne lækre ret med hakket oksekød med blomkål i ovn. Retten tilberedes i et fad, og det er lækker og nem hverdagsmad, som alle kan lide.

Hakket oksekød med blomkål i fad

Tirsdag: Jordskokkesuppe serveret med mini grovflûtes

Jordskokkesuppe er en skøn efterårssuppe med en dejlig nøddesmag. Tirsdag skal du servere den som hovedret, og derfor er det oplagt med et lækkert brød til i form af mini grovflûtes.

Jordskokkesuppe

Mini grovflutes

Onsdag: Pasta med laks og fløde

Onsdag er fiskedag - og det er ikke svært at spise mere fisk med denne lækre laks med pasta i en hvidvins-flødesovs med løg, hvidløg, ærter og soltørrede tomater. Glæd dig!

Pasta med laks og fløde (nem og lækker pastaret)

Torsdag: Kylling i paprika flødesovs med ris

Torsdag byder på en skøn omgang kylling i paprika flødesovs serveret med bagt spidskål og kogte ris. En lækker og meget nem hverdagsret til hele familien.

Kylling i paprika flødesovs med spidskål og ris

Fredag: Børnefamiliens livret med kartoffelmos

Fredag byder på Børnefamiliens livret, der er en lækker opskrift på mad i fad, der blandt andet laves med svinekød, bacon og champignon og serveres med kartoffelmos. Og den er ikke kun for børn. Voksne vil også elske den.

Børnefamiliens livret

Kartoffelmos

Lørdag: Sennepsmørbrad med kartoffelbåde og salat

Lørdag aften kan du sagtens invitere gæster. Her er menuen nemlig sennepsmørbrad, der er svinemørbrad stegt i bøffer og serveret med en nem og lækker sennepssovs med timian, kartoffelbåde og en skøn salat med spidskål, edamamebønner og æble.

Sennepsmørbrad

Kartoffelbåde

Salat med edamamebønner, spidskål og æbler

Søndag: Kyllingekebab med salat, pita og tzatziki

Søndag byder på de her virkelig lækre kyllingekebab lavet af hakket kylling serveret med en salat til, hjemmebagte pitabrød og tzatziki. Måske tænker du, at det er et stort arbejde at bage sine egne pitabrød, men de smager altså også bare forrygende - og så er det bare imponerende at se dem hæve op i ovnen!

Nem kyllingekebab med hakket kylling

Lækker tomatsalat med rødløg og balsamico

Pitabrød

Tzatziki

Ugens kage: Verdens bedste æblekage

Ugens kage er en rigtig efterårskage, nemlig en æblekage bagt med æbler, kagecreme og remonce. Den smager fantastisk - og allerbedst bagt med nogle af de nye danske æbler, du kan få lige nu.

Æblekage

God fornøjelse med ugens madplan uge 40. Og velbekomme!