Ugens madplan uge 39

Ugens madplan uge 39 giver dig opskrifter på aftensmad til hele ugen. Opskrifterne er lette at gå til, velsmagende og passer til årstiden.

Med ugens madplan fra Madens Verden får du i den kommende uge - uge 39 - syv lækre opskrifter på aftensmad og en kageopskrift til at runde ugen af på.

De syv opskrifter er alle opskrifter på aftensmad, som sikrer, at du spiser varieret og godt hen over ugen.

Der er både en fiskedag og en kødfri dag, ligesom vi bruger årstidens grøntsager i vores opskrifter.

Du kan vælge at lave alle retterne i ugens madplan eller plukke de opskrifter ud, du synes bedst om.

Hvis du vil finde andre opskrifter, er det nemt at søge frem i vores søgefunktion øverst på siden.

Her kan du søge både på ingredienser og navne på retter, så du finder lige noget, du har lyst til.

Du kan også dykke ned i tidligere madplaner, som du kan finde i vores kategori for madplan eller i listen over de seneste madplaner her:

Ugens madplan uge 38

Ugens madplan uge 37

Ugens madplan uge 36

Ugens madplan uge 35

Her kommer ugens madplan for uge 39.

Mandag: Spinatpandekager - nemme madpandekager med spinat

Ugen starter sundt og lækkert med de her spinatpandekager, der er fyldt med blandt andet kylling og avocado. Mums, de er lækre.

Spinatpandekager

Tirsdag: Græskar curry - kødfri gryderet med kokosmælk

Tirsdag er kødfri dag og byder på en lækker vegetarisk gryderet med hokkaido græskar, ingefær og citrongræs, der serveres med ris til. Virkelig lækker ret, hvor du slet ikke savner kød.

Græskar curry - kødfri gryderet med kokosmælk

Onsdag: Fiskehandlerens hjemmelavede fiskefrikadeller

Onsdag er fiskedag, og I skal have hjemmelavede fiskefrikadeller. Du får her opskriften på en nem fiskefars med grovhakket torsk, der giver en luftig fiskefrikadelle. De hjemmelavede fiskefrikadeller nydes med en god remoulade, som du også kan lave selv, og råkost med spidskål og gulerødder.

Fiskefrikadeller

Råkostsalat med spidskål og gulerødder

Sådan laver du hjemmelavet remoulade

Torsdag: Farsbrød med spidskål og tilbehør

Torsdag aften er menuen farsbrød med spidskål. Her laver du farsbrød med lag af spidskål, og det er en familievenlig ret til aftensmad.

Du kan servere bagte rodfrugter (som du kan tilberede i ovnen sammen med farsbrødet), en lækker spinatsalat og paprikasovs til farsbrødet.

Farsbrød med spidskål og tilbehør

Bagte rodfrugter i ovn med honning og timian

Spinatsalat med babyspinat, tomater og rødløg

Paprikasovs

Fredag: Pasta med kyllingekødboller i tomatsauce

Det er fredag, og weekenden står for døren, så der skal mad på bordet, som hele familien kan lide. I dag bliver det pasta med kyllingekødboller i tomatsovs. Og glæd jer! Det smager skønt.

Pasta med kyllingekødboller i tomatsauce

Lørdag: Hasselback svinemørbrad med hvidløgssmør

Du kender hasselback kartofler - men lørdag aften byder på en ny variant, nemlig hasselback svinemørbrad, som du skærer op på samme måde som en hasselback kartoffel og fylder med kryddersmør med hvidløg.

Server med stegte kartofler i ovn, spidskålssalat og en meget lækker baconsovs.

Hasselback svinemørbrad med hvidløgssmør

Stegte kartofler i ovn med persille

Spidskålssalat

Baconsovs

Søndag: Marokkansk kylling - nem opskrift i fad med couscous

Søndag er der mad i ovn i form af marrokansk kylling med varme krydderier som spidskommen og paprika, og couscous og kikærter.

Marokkansk kylling i fad med couscous

Ugens kage: Bagt æblekage med kanel og kokos

Ugens kage er en lækker bagt æblekage, der blandt andet bages med lidt kanel og kokosmel.

Æblekagen er varm i smagen, og den er meget nem at bage - og så smager den himmelsk med en klat flødeskum eller cremefraiche.

Æblekage i springform med kanel og kokos

Jeg håber, at du er glad for madplanen uge 39. Velbekomme!