• Skip til indhold
  • Gรฅ direkte til footer
Madens Verden
Sรธg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • ร†ggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehรธr
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brรธd
    • Snacks og sรธde sager
  • Madplan
  • Rรฅvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside โ€บ Viden om mad โ€บ Eddikesyre - her er alt det, du kan bruge den til

Eddikesyre - her er alt det, du kan bruge den til

En flaske eddikesyre
Del gerne:
23
SHARES
FacebookMessenger23PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 17. maj 2021 - Udgivet: 17. maj 2021

Eddikesyre har en masse anvendelsesmuligheder - bรฅde som afkalkning til kaffemaskine og elkedler, rengรธring af toilettet og meget andet.

Eddikesyre er eminent som afkalker. Der findes stort set ikke det tilkalket sted, som eddikesyren ikke kan klare.

Fra vaskemaskinen til elkedlen og fliserne - i mit hjem er det uundvรฆrligt. Bor man et sted med hรฅrdt vand som Kรธbenhavn, ja, sรฅ kender man problemet med kalkaflejringer.

Det kan vรฆre i toilettet, vaskemaskinens varmelegeme, fliserne i brusekabinen eller kaffemaskinen, som begynder at sprutte og producere kaffe med bismag.

Eddikesyre 32 % er den mest almindelige eddikesyre til husholdningen. 32 % betyder, at der er 32 procent eddikesyre i og 68 procent vand.

I en 100 % koncentreret oplรธsning kaldes syren ogsรฅ iseddike eller det kemiske ord ethansyre. Men denne artikel tager udgangspunkt i eddikesyre 32 %.

Fakta om eddikesyre

Eddikesyre kan fremstilles pรฅ to mรฅder - enten naturlig, biologisk eller syntetisk - det sidste fremstilles af metanol.

Eddikesyren danner basen i en ganske almindelig lagereddike, og her er der krav om, at al eddike(syre) til madlavning skal vรฆre dobbelt fermenteret.

Og hvad betyder det sรฅ? Det betyder meget kort fortalt, at man laver en vรฆske, hvor gรฆrsvampe nedbryder sukker til alkohol, hvorefter bakterier nedbryder alkoholen til eddikesyre.

Den klare eddike vi bruger til mad, er blot eddikesyre blandet op med vand, sรฅ der ca. er fem procent eddikesyre i blandingen. Tager du den brune lagereddike, er det samme forhold - dog tilsat salt og karamelfarve.

Sรฅdan afkalker du vaskemaskine og fliser

En vaskemaskinens varmelegemer kan blive sรฅ tilkalket, at maskinen stopper med at virke. Derfor skal den helst afkalkes hvert halve รฅr.

Her kan du bรฅde bruge citronsyre og eddikesyre til at afkalke vaskemaskinen.

Hรฆld en oplรธsning af halv vand, halv eddikesyre - eller et brev citronsyre - i skyllemiddelskuffen, vask en kogevask pรฅ 90 grader uden tรธj i maskinen, og sรฅ skulle syren have afkalket de vigtige varmelegemer.

Hvis du vil skure kalk vรฆk fra armatur eller fliser, skal du lave blandingsforholdet en dl. eddikesyre 32 % til fire dele vand. Husk at bruge gummihandsker, nรฅr du rengรธr med eddikesyre.

Er dampstrygejernet kalket til, kan du fjerne kalken ved at lade en del eddikesyre til 10 dele vand stรฅ i vandbeholderen natten over. Hรฆld derefter blandingen ud og skyl med rent vand.

Afkalkning af kaffemaskiner og elkedler

Nรฅr du skal afkalke kaffemaskinen, blander du fire dele vand og en del eddikesyre 32 %. Kรธr halvdelen af blandingen igennem maskinen.

Tryk pรฅ stopknappen og lad blandingen virke fem minutter, inden du starter maskinen og kรธrer det sidste igennem.

Derefter kรธrer du almindeligt vand gennem maskinen tre gange, sรฅ kaffemaskinen er helt renset for kalk og syre.

Elkedlen sรฆtter du blot til at koge med samme blandingsforhold. Pas pรฅ, nรฅr blandingen er kogt, for her vil der stige dampe op med en grim syrelugt.

Sรฅ lad vand-eddikesyreblandingen stรฅ i kedlen fem-ti minutter, inden du hรฆlder den ud og koger et par gang med rent vand.

OBS: Du kan genbruge eddikesyre-vandet, sรฅ du afkalker bรฅde elkeddel og kaffemaskine med den samme vรฆske.

Hvis du fรฅr noget pรฅ huden

Eddikesyre virker รฆtsende. Det er derfor, at vi kan bruge den til afkalkning. Til gengรฆld er det noget skidt at fรฅ pรฅ sig.

Bispebjerg Hospital har disse rรฅd til at behandle indรฅnding eller รฆtsning af huden:

Hvis man fรฅr noget i munden: Skyl munden. Drik et glas vand i smรฅ slurke. Undgรฅ at kaste op. 

Pรฅ huden: Tag straks tรธjet af og skyl det berรธrte omrรฅde med vand.

Stรฆnk i รธjet: Skyl med en blรธd vandstrรฅle fra et glas i et kvarter - eller indtil du ikke kan mรฆrke eddikesyre lรฆngere.

Indรฅnding: Gรฅ udenfor og fรฅ frisk luft.

Generelt: Har man symptomer, skal man ringe til Giftlinjen eller lรฆgevagten.

Lรฆs ogsรฅ en eller flere af disse artikler om afkalkning m.m.:

  • Afkalkning af elkedel og kaffemaskine
  • Afkalkning med eddike - sรฅ let kan det gรธres
  • Sรฅdan undgรฅr du glaspest pรฅ glas i opvaskemaskinen
  • 5 ting du (ogsรฅ) kan bruge en citron til

Kilder: Bispebjerghospital.dk, Bolius, Ing.dk.

Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og sรฅ er hun en รฆgte madnรธrd, som elsker at eksperimentere i kรธkkenet.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
  • Adgang til den populรฆre favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Kรธb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT รฅr)

Lรฆserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Pรฅkrรฆvede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sรฆtter ogsรฅ pris pรฅ at hรธre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er sรฅ glad for siden. Pรฅ forhรฅnd tak.

Fรธlg os pรฅ Instagram

Besรธg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden forklรฆde

    Madens Verden forklรฆde

    kr. 125,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilfรธj til kurv

Nyeste indhold

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lรฆkre og nemme brรธd til sandwich

Billede af nakkesteg pรฅ spyd.

Nakkefilet pรฅ spyd (nakkesteg grillet pรฅ rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grรธnne bรธnner.

Lynsyltet squash med grรธnne bรธnner, hvidlรธg og mynte

Sรฆson i juli

Sรฆson i juli: Se alle de danske frugter og grรธntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Billede af Vining bรธfgryde.

Viking bรธfgryde - gryderet med oksesautรฉ

Forsiden lige nu

sommerpande med kylling og kaฬŠl
Sommerpande med kylling og kรฅlโ†’ Se opskriften
billede med squashfrikadeller
Squashfrikadeller - vegetariske deller med squashโ†’ Se opskriften
Billede til mukimame med bulgur.
Mukimame med bulgur, bรธnner og vinaigretteโ†’ Se opskriften
Sรฆson i juli
Sรฆson i juli: Se alle de danske frugter og grรธntsagerโ†’ Se opskriften
billederesultat for wraps med kylling
Nemme wraps med kylling og spidskรฅlโ†’ Se opskriften
Kyllingeret med ris i ovn
Kyllingeret med ris i ovnโ†’ Se opskriften
Madplan uge 27
Ugens madplan uge 27 med gode sommerretterโ†’ Se opskriften
kartoffelsalat med soltรธrrede tomater
Kartoffelsalat med soltรธrrede tomater og gul peberfrugtโ†’ Se opskriften
kyllingesatay spyd
Kyllingesatay - marinerede kyllingespyd til ovn eller grillโ†’ Se opskriften
Billede med sort peber.
Peber - fakta og viden om sort, hvid og grรธn peberโ†’ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rรธrby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Mรธllers Allรฉ 43B
2791 Dragรธr
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Lรฆs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rรธrby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rรธrby Madsen, redaktionschef
Jan Sรธrensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgรฅ reklamer, nรฅr du bruger opskrifterne, og fรฅ din egen favoritliste. Samtidig stรธtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden mรฅ kun finde sted pรฅ institutioner eller virksomheder, der har indgรฅet aftale med Copydan Tekst & Node. Du mรฅ altid gerne linke til indhold pรฅ Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Fรธlg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv stรธttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsรฆt gratis med annoncer her