Madplan uge 28: Ugens madplan byder på lækre retter til hovedmåltiderne alle ugens dage, og retterne er både hurtige og nemme at lave.
Madplan uge 28 er din genvej til gode opskrifter og inspiration her midt i sommertiden, og der er retter for enhver smag.
Mandag: Stegt flæsk med persillesovs
Det er sommer, så start ugen med denne klassiker. Stegt flæsk og persillesovs, der serveres med masser af de nye, danske kartofler.
Tirsdag: Spansk æggekage
Tortilla er den spanske udgave af vores kendte æggekage, og denne indeholder blandt andet kartofler. Der er også chorizo i æggekagen, men den kan du undvære/droppe, hvis du ønsker en nem og og kødfri dag.
Onsdag: Laks med mandler
Stegt laks er da om noget god sommermad. Her er det en lækker udgave med mandler og honning, og du kan enten lave den i grillen eller ovnen. Her er opskriften:
Torsdag: One pot pasta
Torsdagens ret er en skøn pastaret, hvor det hele laves i samme gryde. Det giver ekstra god smag til pastaen, og så er det jo altså bare nemmere. Prøv den lækre one pot pasta med oksekød.
Fredag: Kylling i fad med perlespelt
Dette lækre fad med kylling og perlespelt er en god og nem start på weekenden. Der er også masser af grøntsager i fadet, så det er en både sund og nærende middagsmåltid.
Lørdag: Bøf af oksefilet
Lørdag kræser vi lidt ekstra med en god steak af oksefilet, der grilles et par minutter på hver side. Nyd den sammen med den lækre blomkålssalat og dejlige kartofler.
Søndag: Kold pastasalat med kylling
Vi runder ugen af med en dejlig kold pastasalat, der blandt andet indeholder kylling. Dressingen giver god smag til pastasalaten, og du kan nyde den med et stykke brød af nem dej.
