Holger Rørby Madsen

Pasta med spinat, bacon og broccoli i skøn sauce

Mascarpone

Chokolade coulant bærsauce og vaniljeis

Tøm køleskabet salat - mættende og lækker

Salat med kalvekoteletter, kartofler og asparges

Møre koteletter og sund rissalat med broccoli

Lady og Vagabondens kødboller i tomatsovs

Hjemmelavet pesto med basilikum - klassisk italiensk opskrift

Karrysovs

Newyorker hotdog med frankfurter og agurkerelish

Borgmestermasse

Langtidsstegt flæsk i ovn

Dampet spinat med hvidløg på 5 minutter

Kalkunfad med champignon og bechamelsovs

Nudler med oksekød, grønt, soja og hoisin sauce

Kålpølser med grønlangkål (en sønderjysk specialitet)

Kinesisk kylling med nudler og grøntsager

Oksetykkam stegt i ovn (opskrift med den bedste sovs)

Kylling med ærter - sammenkogt ret på 20 minutter

Chop suey med kylling - Nemt og godt på 10 minutter

Risotto med asparges

Bøf opskrift med nem sovs på blot 10 minutter

Pasta med hvidløgssmør - nemt, hurtigt og lækkert

Bucatini med vegetarisk tomat- og grøntsagssauce

Nem ketchup (sådan laver du din egen tomatketchup)

Kål med hakket kød og karry (lækker ovnret)

Vaniljecreme uden æg - nem opskrift til kage og frugt

Grønne bønner med hvidløgssmør

Sauce espagnole (sådan laves den franske sovs)

Hele bagte solo hvidløg opskrift i ovn eller grill

Hjemmebagte grove flutes med hvidløg

Mini grovflutes (opskrift på nemme kuvertbrød)

Pulled pork i gryde med aspargesrisotto

Frisk pasta med kalkunstrimler og paprikafløde

Langtidsstegte herregårdskoteletter i fad

Hvidløgskartofler i ovn med timian

Sådan laver du bouquet garni til suppe eller gryderet

Brøndkarse - fakta, smag og anvendelse

Pasta med salami - nem pastaret med lufttørret salami

Pære Belle Helene (med hjemmelavet chokoladesovs)

Tærtedej

De 7 officielle kostråd - sådan følger du dem