Madens Verden

Søg

Kylling med ærter - sammenkogt ret på 20 minutter

billederesultat for kylling med ærter [novashare_inline_content] Aftensmad
Kylling med ærter en både nem og hurtig sammenkogt ret, der blandt andet også indeholder karry. Retten kan laves færdig på 20 minutter. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
4.5 fra 2 stemmer
Gå til opskrift

Opskriften på kylling med ærter er beregnet til fire personer som en hovedret.

Serveres med kogte ris og eventuelt lidt salat.

I forhold til ingredienserne, så kan du sagtens justere på de enkelte, og derfor eksempelvis tilføje lidt flere ærter og mindre persillerod, eller hvad du nu synes.

Indhold
billederesultat for kylling med ærter

Kylling med ærter - sammenkogt ret på 20 minutter

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.5 fra 2 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Leder du efter hurtig aftensmad, så prøv denne opskrift på kylling med ærter. En nem og lækker sammenkogt ret, som kan laves på 20 minutter.
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 500 g kyllingebryst
  • 1 bundt forårsløg
  • 2-3 persillerødder
  • 1 æble
  • 200 g ærter (frosne)
  • 1 spsk karry
  • 1 tsk sukker
  • 2 dl vand
  • 1 bouillonterning (gerne hønse)
  • 1 citron (saft fra en halv citron)
  • 3 dl madlavningsfløde
  • 1 håndfuld persille
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Kyllingekødet skæres ud i mindre tern, der brunes i lidt smør i en stegegryde eller en stor pande.
  2. Forårsløg snittes i en centimeter tykke skiver, mens både persillerødder og æble skæres i små tern. Du skal bruge to eller tre persillerødder afhængig af hvor store de er.
  3. Kom forårsløg, persillerødder og æble i gryden/panden sammen med de frosne ærter, og varm kort igennem under omrøring.
  4. Tilsæt karry, sukker, vand, bouillonterning og madlavningsfløde. og lad din sammenkogte ret med kylling med ærter koge op. OBS: Ønsker du en mere mild karryret, skal du komme lidt mindre karry i!
  5. Koges nu cirka 10-12 minutter under låg ved svag varme.

Næringsindhold

Kalorier336kcalKulhydrater37gProtein34gFedt7gMættet fedt2gKostfibre9gSukker17gSalt2.4g

Servering

Kylling med ærter serveres straks, og gerne sammen med kogte ris, som jo kan koges mens du klarer den sammenkogte ret.

En lille grøn salat og et stykke flutes passer også fint til retten, der altså er god som en nem og hurtig aftensmad. Eller prøv de lækre mini grovflutes her.

Flere inspirerende opskrifter:

Kylling i karry
Lav nem kylling i karry med æbler, mangochutney og ris. En smagfuld hverdagsret med fyldig karrysovs, klar på cirka 30 minutter.
Kylling i karry
billede med kylling i karry serveret med kogte ris og grøntsager
Ristaffel
Ristaffel er kylling i karrysovs, der serveres med forskelligt tilbehør. Du kan anvende ris, peanuts, banan, ærter med mere. God til børn.
Ristaffel
billede med ristaffel
Spinatgryde
Her får du min lækre opskrift på spinatgryde, der er en hurtig gryderet med masser af spinat, meget mør kyllingefilet, karry og kogte ris.
Spinatgryde
spinatgryde
Kyllingegryde med kikærter og blomkål
Her er min opskrift på kyllingegryde med kikærter og blomkål. Du får en både nem, meget sund og hurtig gryderet, der er perfekt hverdagsmad.
Kyllingegryde med kikærter og blomkål
Billede med kyllingegryde med kikærter og blomkål.
Nem gryderet med kylling
Min opskrift på en nem gryderet med kylling, som hele familien vil elske. Med kyllingebryst i tern, peberfrugt, gulerødder og paprika. Mums.
Nem gryderet med kylling
billede resultat for gryderet med kylling
Forårsgryde
Forårsgryde er en nem og hurtig opskrift på en lækker gryderet, der blandt andet laves med kylling, ærter og gulerødder i en hvid stuvning.
Forårsgryde
forårsgryde

FAQ

Kan kylling med ærter fryses?

Ja, du kan sagtens fryse retten med kylling og ærter ned. Fryses i en tæt beholder og så har altid skøn aftensmad i fryseren.

Kan kylling udskiftes med kalkun i retten?

Du kan nem udskifte kylling med kalkun i denne ret. Her skæres kalkunbryst ud i mindre tern, og tilberedningstiden er ellers den samme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.