Holger Rørby Madsen

Karrysovs - nem og klassisk grundopskrift

Newyorker hotdog med frankfurter og agurkerelish

Sådan laver du borgmestermasse til dine kager

Langtidsstegt flæsk i ovn - mørt og sprødt

Dampet spinat med hvidløg på 5 minutter

Kalkunfad med champignon og bechamelsovs

Nudler med oksekød, grønt, soja og hoisin sauce

Kålpølser med grønlangkål (en sønderjysk specialitet)

Kinesisk kylling med nudler og grøntsager

Oksetykkam stegt i ovn (opskrift med den bedste sovs)

Kylling med ærter - sammenkogt ret på 20 minutter

Chop suey med kylling - Nemt og godt på 10 minutter

Risotto med asparges

Bøf opskrift med nem sovs på blot 10 minutter

Pasta med hvidløgssmør - nemt, hurtigt og lækkert

Bucatini med vegetarisk tomat- og grøntsagssauce

Nem ketchup (sådan laver du din egen tomatketchup)

Kål med hakket kød og karry (lækker ovnret)

Vaniljecreme uden æg - nem opskrift til kage og frugt

Grønne bønner med hvidløgssmør

Sauce espagnole (sådan laves den franske sovs)

Hele bagte solo hvidløg opskrift i ovn eller grill

Hjemmebagte grove flutes med hvidløg

Mini grovflutes (opskrift på nemme kuvertbrød)

Pulled pork i gryde med aspargesrisotto

Frisk pasta med kalkunstrimler og paprikafløde

Langtidsstegte herregårdskoteletter i fad

Hvidløgskartofler i ovn med timian

Sådan laver du bouquet garni til suppe eller gryderet

Pasta med salami - nem pastaret med lufttørret salami

Pære Belle Helene (med hjemmelavet chokoladesovs)

Tærtedej - nem dej til hjemmelavede madtærter

Grønkålsrisotto - sund risotto med grønkål

Currywurst - de populære tyske karrypølser

Pebersovs lavet fra bunden med grønne peberkorn

Hot choco drink med Malibu og varm Cocio

Lasagne med grønkål og selleri (uden kød)

Flanksteak sous vide (opskrift på mør flankesteg)

Luftig omelet i ovn med broccoli og skinke

Gulerodsmos - mos med gulerødder og kartoffel

Video: Sådan foldes en burrito (mexicansk pandekage)

Hvidløgsmos