Madplan uge 11 byder på god inspiration til maden hver aften på alle ugens dage. Madplanen er varieret og indeholder syv gode retter.
Brug madplan uge 11 som forslag til mad alle ugens syv, og du kan jo justere ideerne som du synes. Der er altid indlagt en fiskedag (onsdag), da fisk jo er en vigtig del af kosten.
Klik på links for at se de fulde opskrifter.
Mandag: Hakket oksekød med spidskål
Ugens første måltid kan være denne nemme ret i ovnen med hakket oksekød og spidskål. Det er samtidig en af de mest populære opskrifter på Madensverden.dk - og ikke uden grund.
Tirsdag: Svinemørbrad i fad
Svinemørbrad i fad er en nem og klækker ret på travle hverdage. I opskriften er det blandt andet med champignon, og det er altså en super lækker hverdagsret.
Onsdag: Kulmule
Ugens fisk er kulmule, der her steges med skind på panden. Kan du ikke skaffe kulmule, kan den sagtens erstattes med torsk. Men køb gerne med skindet på, da det så er nemmere at stege fisken:
Torsdag: Kyllimgefrikadeller med spinat
Torsdagens ret er skønne kyllingefrikadeller med spinat. Frikadellerne laves med hakket oksekød, der indeholder mindre fedt end i de tradtionelle deller. Frikadellerne steges på panden, og du kan servere smørstegt spidskål til.
Fredag: Pasta med laks og spinat
Start weekenden med denne lækre ret med pasta, laks og spinat. Den smager virkelig godt, og er ret hurtig at lave. Nydes eventuelt med et stykke ciabattabrød til, som du lige rører sammen om morgenen. Det tager kun et minut.
Lørdag: Klassisk flæskesteg
Hyg dig lørdag aften med en dansk klassiker, der er flæskesteg med en god sovs.
Er du ikke til flæskesteg, kan du i stedet lave denne langtidsstegte roastbeef, og servere den med verdens bedste kartoffelbåde.
Søndag: Ærtesuppe
Slut ugen af med en lækker ærtesuppe. Server med et stykke brød, og lav eventuelt en dobbelt portion. Så skal du nok blive mæt:
Ugens kage: Horn med Nutella
Du skal da heller ikke snydes for ugens kage, der er disse dejlige horn eller gifler med Nutella. God fornøjelse.
Hej, fin side, men meget svær at søge i. Prøv at ændre så man kan fritekstsøgning, f.eks. Kylling...hilsen susanne
Hej Susanne
Tak for det. De kommende dage bygges siden, og herunder får søgefunktionen en kærlig hånd. Så det bliver meget bedre.
De bedste hilsner
Holger
Guffeliguf.dk.
Jeg er også rigtig glad for opskrifterne, og jeg bruger dem rigtig meget, jeg kender ikke andre madsider der matcher min smag så meget som denne. Men jeg er ikke enig i det med navnet, jeg synes det er et super godt navn der har flere fordele, for det første passer det rigtig godt til opskrifterne, for det er da ren og skær guf, og for det andet er det nemt at huske, navnet skiller sig ud fra øvrige sider, og det er rart, desuden giver det lyst til at kigge nærmere på siden, for hvem har ikke lyst til guf?
Tak for en super dejlig hjemmeside.
Hilsen Inger-Margrethe Lindstrøm
Kære Inger-Margrethe
Tusind tak for din søde besked og indspark i debatten om navnet. Det er jeg virkelig glad for at høre. Også selvom jeg er i tvivl om navnet. Så jeg tænker videre, og så må vi se hvad det ender med.
Uanset hvad, så kan jeg love dig at der kommer flere gode opskrifter - den del bliver der ikke ændret på.
Med de bedste hilsner
Holger
Guffeliguf.dk.
Jeg har med stor glæde fulgt og fået inspiration fra jer, tak for det.
Jeg undrer mig bare lidt over, I ikke har valgt et mere seriøst klingende navn end guffeliguf ? Helt ærligt så lyder det altså ret infantilt i mine og flere andres ører.
Det synes jeg er lidt synd for jeres ellers så gode hjemmeside.
Mvh
John Thomsen
Hej John
Tak for det - det er jeg glad for at høre. I hvert fald det med inspirationen 🙂
Det andet er jeg faktisk ikke uenig med dig i, og der er da også overvejelser om at skifte navnet. Men jeg har ikke fundet et bedre, så forslag modtages med tak på kontakt@guffeliguf.dk. Så må vi se hvad det ender med.
Med de bedste hilsner
Holger
Guffeliguf.dk