Tilbehør

Græskar fritter

Syltede grønne tomater (hurtig og nem opskrift)

Ovnbagte tomater med timian (tomater i ovn)

Stuvede ærter

Kimchi

Salat med edamamebønner, spidskål og æbler

Selleripure (lækker pure af knoldselleri)

Sellerifritter - opskrift på pommes frites af knoldselleri

Lynstegt spidskål (opskrift på stegt spidskål på 3 minutter)

Blomkålssalat (sund og lækker salat med rå blomkål)

Bønnesalat - opskrift med grønne bønner og mozzarella

Hummus - nem opskrift med eller uden tahin

Cæsarsalat - opskrift med kylling og dressing

Bagt svampesalat

Salat med ærter og lækker mayodressing

Salat med spelt og knoldselleri (sund speltsalat)

Græsk grøntsagsfad - lækkert tilbehør fra Middelhavet

Gulerodssalat - nem salat med gulerødder og rucola

Burrata-salat med tomater og basilikum

Lækker og cremet sellerimos med mælk

Glaserede gulerødder og rødløg med timian

Nem tabbouleh med broccoli og majs

Nem opskrift på syltede peberfrugter

Speltsalat med bagte gulerødder, spinat og tørrede tranebær

Ovnbagt blomkål og peberfrugt i fad

Perlebygsalat med blomkål, rucola og babyspinat

Sennepsstuvede kartofler og gulerødder

Brombærmarmelade (nem marmelade med brombær)

Ovnbagte porrer: Sådan laver du porrer i ovn med timian

Italiensk speltsalat med bagte tomater og soltørrede tomater

Nem tomatsalsa - opskrift på frisk salsa med tomater

Blomkålscouscous - sund couscous af blomkål

Ferskensalat med melon og parmaskinke

Sådan laver du nemt karamelliseret spidskål

Sprød sommersalat med tomat, agurk og dressing

Salat med nye ærter, agurk og ærteskud

Salat med squash, majs og pinjekerner

Grillet aubergine og squash med olie og timian

Lækker speltsalat med bagte tomater og mozzarella

Agurkerelish - hjemmelavet relish med agurk og rødløg

Ærtesalat (nem og sund salat med ærter, spidskål og agurk)

Nem cantaloup melon salat med tomater og rucola