Holger Rørby Madsen

Stegt kyllingebryst med flødesovs, ris og ærter

Sådan laver du nemt karamelliseret spidskål

Baked Alaska (en isdessert med marengs der imponerer)

Sådan kan du hakke løg uden at græde

Drømmekageroulade med masser af kokossnask

Citronpasta med ærter og rucola

Honningmarinerede kyllingelår i fad med grøntsager

Boller med ølandshvedemel og koldhævet dej

Italiensk speltsalat med bagte tomater og soltørrede tomater

Derfor revner brød under bagning - se hvad du kan gøre

Nem tomatsalsa - opskrift på frisk salsa med tomater

Frugttærte med kransekage og flødecreme

Lasagne med spidskål og hakket oksekød

Lasagne med kylling og spinat (den bedste opskrift)

Krofatters livret med stegte kødboller og sovs

Rabarberkage - nem opskrift med kanel og kærnemælk

Kylling med tilbehør fra det italienske køkken

Flødebollekage med flødeskum og friske bær

Mojito - Opskrift på klassisk cocktail med lys rom og lime

Laks med birkes

Hasselback kartofler med smør og rosmarin

Dagmartærte - lækker smørkage med remonce og creme

Koteletter med estragon, gulerødder og dampet spidskål

Grøntsagsgryde med oksekød og karry

Marokkansk kylling i fad med couscous

Den du ved nok-kage med kokosglasur

Broccolilasagne (nem og sund opskrift uden kød)

Spinat curry med kylling og brune ris

Glaseret laks (med blomkålsris og spinat)

Nem ostekage med hindbær

Jordbærkage - Kage med jordbær, kransekage og flødecreme

Kartoffelavlerens kyllingefad med hele kyllingelår

Rabarber gifler - nem opskrift på rabarberkager med fyld

Ciabattabrød med store huller - Italiensk ciabatta uden æltning

Spaghetti carbonara - original opskrift uden fløde

Kold agurkesuppe med mynte og dild

Ferskensalat med melon og parmaskinke

Tiramisu med ladyfingers og mascarpone

Salat med kikærter og kylling på 20 minutter

Rabarbercrumble med havregryn og kokos

Hvad er brioche brød? Her er opskrift og forklaring

Pulled pork