Madens Verden

Søg

Brombærtærte med kokos og smuldredej på 30 min.

brombærkage med kokos [novashare_inline_content] Kager
Lækker og hurtig brombærkage med kokos og en skøn smuldredej. Kagen er nem at bage, og den kan med fordel nydes lun. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
4.4 fra 25 stemmer
Gå til opskrift
Indholdsfortegnelse
brombærkage med kokos

Brombærtærte med kokos

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.4 fra 25 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Her får du min opskrift på en nem brombærtærte med kokos. En lækker kage med friske brombær, kokos og smuldredej. Klar på 30 minutter.
Antal: 6 personer
Ret: Kager
Køkken: Dansk

Ingredienser

Bær
  • 150 g brombær (friske eller frosne bær)
  • 1 spsk kartoffelmel (med lidt top)
  • 25 g sukker
  • 5 g vaniljesukker
Smuldredej
  • 125 g hvedemel
  • 30 g kokosmel
  • 75 g sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 100 g smør (i mindre tern, skal være koldt)
Pynt
  • sukker (til drys)

Fremgangsmåde
 

  1. Ovnen tændes på 200 grader varmluft, og en form med en diameter på ca. 18 centimeter smøres med smør.
  2. 150 g brombær vendes i en skål sammen med 1 spsk kartoffelmel, 25 g sukker og 5 g vaniljesukker.
  3. I en anden skål vejes 125 g hvedemel af sammen med 30 g kokosmel, 75 g sukker og 1 tsk vaniljesukker. Blandes sammen.
  4. Tilsæt 100 g smør i mindre tern, og smuldr smørret ud i melblandingen, så det kommer til at minde om en revet ost.
  5. Fordel cirka ¾ af smuldredejen i formen, og tryk den let til uden at mase.
  6. Derpå fordeles brombær, og resten af smuldredejen drysses over. Drys også med lidt sukker.
  7. Brombærtærte med kokos bages nu på næstnederste rille i ca. 20 minutter.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier366kcalKulhydrater57gProtein3gFedt15gMættet fedt9gFlerumættet fedt1gEnkelumættet fedt4gTransfedt1gKolesterol36mgNatrium127mgKalium59mgKostfibre3gSukker32gVitamin A417IUVitamin C2mgCalcium13mgJern1mg
Gør Madens Verden til din foretrukne opskriftssideFå nemmere adgang til vores opskrifter, når du søger på Google. Klik her for at vælge Madens Verden som din foretrukne kilde.

Opskrift på brombærtærte med kokos

Brombærtærte med kokos er en super nem og himmelsk lækker tærte, som du kan lave på ca. 30 minutter.

Tærten kan laves med friske brombær i sæsonen, og resten af året kan du sagtens bage brombærkagen med frosne brombær.

Det er en simpel kage med smuldredej, men man bliver lidt afhængig af den. Så er du advareret.

Se flere opskrifter:

Noter

Den færdigbagte brombærtærte med kokos køles lidt af, men brombærkagen er god at spise, mens den er lun.

Serveres gerne med en flødeskum eller creme fraiche.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang her
(295 kr. for et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Marianne skriver

    Kan man bruge majsstivelse i stedet for kartoffelmel?

    Besvar

    • Holger Rørby Madsen skriver

      Hej Marianne
      Ja, det kan du sagtens - brug samme mængde.
      Alt det bedste
      Holger

      Besvar

  2. Louise skriver

    4 stars
    Super nem og lækker opskrift

    Besvar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Ugens madplan uge 34

Ny madplan

Ugens aktuelle madplan

Ugens madplan uge 34

Ugens madplan byder på skøn sensommermad med årstidens grøntsager. Du får lækker aftensmad hver dag med madplanen for uge 34 her.

✓ 7 retter✓ Varieret aftensmad✓ Gratis

Se ugens madplan