Holger Rørby Madsen Prøv min lækre tærte med spidskål og bacon, der er en nem tærte til aftensmad eller frokost. Laves også med blomkål, og tærten mætter godt.
Denne tærte med spidskål og bacon er fantastisk god, og så er den altså også rimelig nem at lave.
Snyd ikke dig selv for den hjemmelavede tærtedej, men hvis tid eller kræfter ikke rækker til det, kan du sagtens lave spidskålstærten med en købt tærtedej.
Se også: Nem broccolitærte med broccoli og bacon
Tærten er fyldt med spidskål, blomkål og bacon, og den mætter rigtig godt til aftensmad, en buffet eller frokost.
Opskriften er beregnet til fire personer, og i min video kan du se, hvordan du nemt laver tærten.
Opskrift på tærte med spidskål og bacon
Mængde: personer
Ingredienser
- 1 portion tærtedej - gerne hjemmelavet
- 200 gram bacon - i tern
- 1 bundt forårsløg - i tynde skiver
- 0,5 blomkål - snittes fint
- 0,5 spidskål - snittes fint
- 6 æg
- 2,5 deciliter madlavningsfløde
- 2 teskefulde paprika
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Lav tærtedej som anvist i linket - eller køb en færdig tærtedej.
- Læg tærtedejen i en smurt tærteform med en diameter på ca. 24 centimeter, og forbag tærten i 10 minutter ved 185 grader varmluft.
- Bacontern steges sprøde på en pande, og derefter vendes forårsløg kort med.
- Tilsæt snittet spidskål og blomkål, og lad det stege med i 2-3 minutter under omrøring, så kålen når at falde lidt sammen. Krydr med friskkværnet peber.
- Fordel fyldet i den forbagte tærte. Tryk den let til.
- Æg piskes sammen med madlavningsfløde, paprika, salt og friskkværnet peber.
- Hæld æggemassen over fyldet i tærten.
- Bag din tærte med spidskål og bacon i ca. 30 minutter ved 185 grader varmluft.
Se video til opskrift
Næringsindhold
Næringsindhold
Tærte med spidskål og bacon
Mængde pr. portion
Kalorier
741
% Daglig værdi*
Fedt
39
g
60
%
Mættet fedt
13
g
81
%
Transfedt
0.03
g
Flerumættet fedt
5
g
Enkelumættet fedt
16
g
Kolesterol
253
mg
84
%
Natrium
2192
mg
95
%
Kalium
808
mg
23
%
Kulhydrater
67
g
22
%
Kostfibre
7
g
29
%
Sukker
5
g
6
%
Protein
30
g
60
%
Vitamin A
741
IU
15
%
Vitamin C
87
mg
105
%
Calcium
209
mg
21
%
Jern
5
mg
28
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Mangler du en opskrift?Find alle vores opskrifter - klik her!
Noter
Den færdigbagte tærte med spidskål og bacon må gerne lige køle af i 10 minutter inden servering.
Tærten kan spises som den er, eller serveres med lidt salat til.
Se også: Blomkålstærte med spinat og bacon opskrift
Er du også træt af reklamer?Bliv plus medlem i dag!
Idéer til aftensmad
Savner du inspiration til, hvad du skal lave til aftensmad? Så klik her og få et forslag til, hvad du kan lave. Klik igen og igen - indtil du finder lige det, du har lyst til.
Camilla
Det er sgu en super lækker tærte, Holger. Samtidigt fik jeg brugt mit halve blomkål og spidskål. 5 stjerner mindst 🙂
Holger Rørby Madsen
Hej Camilla
Det er jeg mega glad for at høre - og tak for de pæne ord.
Og spidskål er jo gud 🙂
Alt det bedste
Holger