Madplan uge 19 – din hjælp til madlavningen

Madplan uge 19 giver dig syv opskrifter på god hverdagsmad, der hverken koster en formue eller som er svær at lave.

Madplan uge 19 indeholder varierede opskrifter med både fisk, en god lasagne og andre lækre sager. Så velbekomme.

Mandag: Frikadeller med spidskål

Frikadeller, en god sovs og spidskål. Så går det altså ikke helt galt, og ugen er godt i gang.

Frikadeller med brun sovs og dampet spidskål

Tirsdag: Kyllingesalat

Mad skal ikke altid være så tungt, og derfor kan aftensmaden tirsdag sagtens være denne dejlige kyllingesalat, der blandt andet også indeholder spidskål. Og du skal nok blive mæt. Det smarte er, at du kan bruge eventuelle rester af spidskål fra mandagen.

Kyllingesalat med spidskål og pasta

Onsdag: Verdens bedste fiskefad

Fisk i fad på denne måde er noget de fleste godt kan lide. Og retten er nem at lave.

Fisk i fad med porrer og gulerødder

Torsdag: Minestrone suppe

I dag bydes der på en nem og sund italiensk minestronesuppe. Suppen er fyldig og fyldt med grøntsager, og derfor er den mættende som hovedmåltid.

Minestrone – opskrift på italiensk grøntsagssuppe

Fredag: Helstegt karrykylling

Fredagens mad står på en helstegt karrykylling, og den kan enten laves i ovn eller grill. Nyd den med stegte tapas peber, ris og en god karrysovs.

Kan du ikke skaffe tapas peberfrugterne, kan du blot stege eller grille stykker af almindelig peberfrugt.

Helstegt karrykylling i ovn eller grill

Lørdag: Grydestegt pulled pork

Her er der hyggemad til billige penge. Nakkefilet er en rimelig billig udskæring, og du får et super stykke kød på bordet.

Pulled pork i gryde med asparges risotto

Søndag: Wienerschnitzel af svinemørbrad

Vi runder ugen af med en dejlig wienerschnitzel lavet af svinemørbrad. Det er et mørt stykke kød, der paneres og steges på panden. Serveres med kogte ærter og brasede kartofler.

Wienerschnitzel af svinemørbrad