Ugens madplan uge 15

Her får du ugens madplan for uge 15, der runder påsken af. Madplanen har syv gode bud på aftensmad til den kommende uge.

Her kommer ugens madplan for uge 15, som starter med en fridag i form af 2. påskedag.

Ugens madplan har bud på aftensmad til hele den kommende uge - og som altid også en skøn kage, som du kan lave i løbet af ugen.

Denne gang er det en virkelig lækker banan brownie, som du også bruge som dessert.

Du kan som altid plukke i opskrifterne i ugens madplan, ligesom du kan søge nye opskrifter frem i vores søgefunktion øverst på siden.

Eller du kan kigge i tidligere madplaner, som du finder her:

Ugens madplan uge 14

Ugens madplan uge 13

Ugens madplan uge 12

Ugens madplan uge 11

Her kommer ugens madplan for uge 15:

Mandag: Marineret lammemørbrad med råstegte kartofler og salat

Mandag er 2. påskedag, og jeg synes, vi skal afslutte påsken med lækker marineret lammemørbrad med citron og rosmarin med råstegte kartofler og en skøn grøn salat med broccoli, spidskål og pære.

Tirsdag: Vegetarlasagne

Tirsdag er kødfri dag og i denne uge står den på en skøn vegetarlasagne med masser af grøntsager i - lige fra gulerødder og bladselleri til squash, tomat og spinat.

Onsdag: Torsk med karry og spidskål

Onsdag er fiskedag, og i dag er der en lækker torsk med karry på menuen. Opskriften er utrolig nem og hurtig at lave - og den er lavet med spidskål og gulerødder, karry og ingefær.

Torsdag: Pitabrød med kylling og spidskål

Torsdag byder på en virkelig lækker opskrift på pitabrød med kylling og spidskål.

Fyldet består af kylling, spidskål og peberfrugt krydret med blandt andet karry, sød chilisauce og soja - og det smager virkelig lækkert.

Bag også meget gerne pitabrødene selv - det er altså bare noget helt særligt med lækre, nybagte pitabrød.

Du kan se, hvordan du laver pitabrødene, så du er sikre på at de bliver lækre og luftige, i videoen her:

Fredag: Nudler med oksekød, grønt, soja og hoisin sauce

Weekenden starter, og I skal have en lækker omgang nudler med oksekød - en klassisk asiatisk ret, som du enten kan lave i en wok eller blot på en almindelig pande. Retten er lavet med hakket oksekød, broccoli, gulerødder og krydret med soja og hoisin sauce.

Lørdag: Helstegt kylling med svamperisotto og ærtesalat

Lørdag aften byder på en virkelig lækker helstegt kylling, serveret med svamperisotto og en skøn ærtesalat.

Søndag: Svinemørbrad med bacon og kartoffelbåde

Søndag aften skal der også hygges med lækker mad - nemlig svinemørbrad med bacon, kartoffelbåde med groft salt og timian, en lækker sauce og salat med grønne bønner.

Ugens kage: Banan brownie med chokolade og kokos

Ugens kage er en fantastisk kage - nemlig banan brownie med chokolade og kokos. Kagen er nem at bage, og den smager altså himmelsk godt.

Det er en lidt tung chokoladekage bagt med banan, og her har du en god og fornuftig grund til, at få brugt de overmodne bananer i frugtskålen. En ret velsmagende grund.

Ugens indkøbsliste

En af fordelene ved at spise efter en madplan er, at man har godt overblik over, hvad der skal købes ind i løbet af ugen.

For at gøre det endnu nemmere, har jeg lavet en samlet indkøbsliste til dig. Den finder du her.

Indkøbslisten indeholder alle ingredienser til alle opskrifterne i ugens madplan uge 15.

Rigtig god fornøjelse med ugens madplan!