[novashare_inline_content] Grøn salat med granatæble og avocado
Nem opskrift på lækker grøn salat med granatæble og avocado. Salaten er hurtig at lave, og den passer til de fleste retter med kylling og kød.
Ingredienser
- 75 g salat (grøn salatblanding)
- 1 granatæble
- 2 avocado (modne)
- 30 g pinjekerner
- 3 spsk. olivenolie
- 1 spsk. citronsaft
- 1 tsk. sennep
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Grøn salat skylles og slynges tør - eller køb en salat, der er klar til brug. Det gør det endnu hurtigere og nemmere at lave salaten.
- Tag kernerne ud af granatæble - se eventuelt her hvordan du nemmest deler en granatæble.
- Avocadoerne pilles og skæres i mindre tern. Dryp eventuelt med en smule citronsaft, så dine avocadotern ikke bliver mørke.
- Pinjekerner ristet let på en varm pande.
- Saml salaten i flot salatskål med grønsalat nederst, granatæblekerner, avocadotern og ristede pinjekerner.
- Rør olie sammen med lidt citronsaft, og smag til med en smule sennep, salt og peber.
- Dryp dressingen over salaten.
Næringsindhold
Kalorier367kcalKulhydrater23gProtein5gFedt31gMættet fedt4gKostfibre10gSukker11gSalt0.1g
Opskrift på grøn salat med granatæble
Opskriften på grøn salat med granatæble er beregnet til fire personer.
Du kan sagtens justere de enkelte ingredienser - herunder eks. blot at anvende en avocado.
Den grønne salat kan i øvrigt erstattes af eksempelvis fintsnittet spidskål, iceberg salat og lignende.
Se flere opskrifter:
- Pæresalat med napolitana og tranebær
- Spidskålssalat med æble og avocado
- Græsk salat med oliven og feta
- Salat med hvide bønner
- Salat med glaskål, æble og feldsalat
Tips
Grøn salat med granatæble serveres straks.
Salaten er god til alt fra kylling til koteletter og meget andet.
Madens Verden PLUS
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.
Få adgang her
Skriv et svar