[novashare_inline_content] Her er den perfekte opskrift på kartofler med løvstikke. Kogte, nye kartofler, der koges med løvstikke, og vendes med smør og krydderurter.
Kartofler med løvstikke er smagen af dansk forår og sommer, og allerbedst er det med de nye, danske kartofler.
Her koges kartofler sart med frisk løvstikke, og du skal anvende små kartofler.
Bedst er det altså med nye danske kartofler, men de nye udenlandske kan også sagtens bruges. Udenfor sæsonen anvendes de små og nemme kartofler.
Opskriften er beregnet til fire personer, og så har du de lækreste kartofler som tilbehør. Se også min video med fremgangsmåde.
Se flere lækre kartoffelopskrifter:
Opskrift på kartofler med løvstikke
Kartofler med løvstikke - nem opskrift
Her er den perfekte opskrift på kartofler med løvstikke. Kogte, nye kartofler, der koges med løvstikke, og vendes med smør og krydderurter.
Ingredienser
- 650 g kartofler (små, gerne nye danske kartofler)
- 2 spsk. salt
- 1 bundt løvstikke
- 30 g smør
- dild
- persille
Fremgangsmåde
- Vask kartoflerne og kom dem i en passende gryde. Overhæld med kogende vand, så det netop dækker kartoflerne.
- Tilsæt to spiseskefulde salt og løvstikke. Husk altid at salte kartofler rigeligt under kogning.
- Kartofler med løvstikke koges nu i ca. 7 minutter, hvorefter gryden tages af kogepladen. Lad nu kartofler stå og trække i ca. 7 minutter i kogevandet.
- Hæld vandet fra og tilsæt smør. Ryst gryden rundt så smørret fordeles på kartoflerne.
Næringsindhold
Kalorier179kcalKulhydrater28gProtein3gFedt6gMættet fedt4gKostfibre4gSukker1gSalt8.9g
Video
Noter
De kogte kartofler med løvstikke og smør anrettes pænt med friske krydderurter, og her foretrækker jeg lidt dild og persille.
Bruges som tilbehør til frikadeller, flæskesteg og meget andet.
Madens Verden PLUS
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.
Få adgang her
Skriv et svar