Madplan uge 16: God mad hver dag

Se madplan uge 16 og få en god opskrift til hovedmåltidet hver dag. Opskrifterne er nemme og overskuelige, og byder på en god variation.

Madplan uge 16 byder på syv forskellige hovedretter, så du kan lave en varieret kost hen over ugen. Og madplanen indeholder både pasta, fisk og meget andet.

Mandag: Mørbradbøffer med paprikasovs

Vi starter ugen med disse dejlige mørbradbøffer i paprikasovs. Det er faktisk en nem ret, som du kan på cirka 15 minutter, så den er god på travle hverdage.

Nyd mørbradbøfferne med kogte ris og denne skønne peberfrugtsalat.

Mørbradbøffer med paprikasovs på 15 minutter

Tirsdag: Nemme kebabspyd

Kebab laves normalt af lam, men her er en nem opskrift på kebabspyd med hakket oksekød. De kan både enten laves i grill eller på panden, og de kan serveres med en klassisk bulgur.

Kebab af hakket oksekød til grill eller pande

Onsdag: Laksesalat

De fleste kan godt lide laks, og her er ugens fiskeopskrift med en lækker laks i ovn, der anrettes med en god salat. En dejlig fiskeret – også til dem, der normalt ikke er så glade for fisk.

Laksesalat med ovnbagt laks, salat, tomat, forårsløg og bacon

Torsdag: Skønne pasta penne

Ugens pasta er lækre pasta penne, der tilberedes med fløde, bacon og grønne asparges. En nem og meget lækker pastaret. Har du overskud til det, kan du om morgenen lige røre dejen sammen til ciabattabrød – og nyde et godt stykke brød til pastaen.

Pasta penne med fløde og bacon

Fredag: Lynstegt kylling med spidskål

Hurtig mad fredag med kylling og spidskål, men det smager altså super godt. Så nyd denne lækre ret som optakt til weekenden.

Lynstegt kylling med spidskål og soya

Lørdag: Nakkefilet

Lækker mad lørdag kan være nakkefilet i grill. Har du ikke mulighed for at grille, kan du lave retten i et ildfast fad i ovnen. Brun kødet på panden, og steg det færdigt i ovnen ved 200 grader almindelig luft, hvor det skal have en time. Jeg vil anbefale denne broccolisalat og bagt kartoffelmos til stegen.

Se her hvordan du laver en sovs til nakkefileten:

Grillet nakkefilet med hvidløg

Søndag: Fiskenuggets

Vi runder uge 16 af med skønne og hjemmelavede fiskenuggets, der er utrolig nemme at lave selv. De laves af torsk, og du kan servere dem sammen med en nem ærtemos og eventuelt ovnbagt selleri.

Fiskenuggets – nuggets med torsk