• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Aftensmad › Kylling i rød pebersauce med ris eller kartoffelmos

Kylling i rød pebersauce med ris eller kartoffelmos

Kylling i rød pebersauce
4.4 fra 12 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
84
SHARES
FacebookMessenger84PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 12. november 2022 - Udgivet: 12. november 2022

Her er min opskrift på kylling i rød pebersauce. Retten er nem og hurtig at lave. og du skal bruge inderfilet, kendt som kyllingens mørbrad.

Kylling i rød pebersauce en rigtig familieret, som både børn og voksne elsker.

Her tilberedes kylling inderfilet i en ret, der blandt andet består af rød peberfrugt og lidt spinat.

Retten er nem at lave, og så tager den heller ikke lang tid. Du kan faktisk lave hele retten på under 30 minutter, så det er en fremragende hverdagsret med masser af smag.

Kylling i rød pebersauce serveres sammen med enten kogte ris eller en god kartoffelmos - begge dele er godt.

Smag gerne retten til med lidt chili, der giver en varm smag, og styrken kan du jo selv styre.

Opskrift på kylling i rød pebersauce

Kylling i rød pebersauce
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Kylling i rød pebersauce

4.42 fra 12 stemmer
Her er min opskrift på kylling i rød pebersauce. Retten er nem og hurtig at lave. og du skal bruge inderfilet, kendt som kyllingens mørbrad.
Forb. tid 15 minutter min
Tilb. tid 15 minutter min
Samlet tid 30 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Kalorier: 553
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 500 g kylling - inderfilet
  • smør - til stegning
  • 1 stort løg - finthakket
  • 3 fed hvidløg - finthakket
  • 2 røde peberfrugter - i små tern
  • 2 tsk paprika
  • 1 spsk balsamico
  • 140 g tomatpasta
  • 4 dl fløde
  • 2 spsk kyllingefond - koncentreret
  • Lidt chili - knust eller stødt
  • 1 citron - friskpresset citronsaft
  • salt og friskkværnet peber
  • 75 g babyspinat

Fremgangsmåde
 

  1. Gør kylling inderfilet klar ved at skære eventuelle urenheder fra, og del derefter hvert stykke inderfilet i 3-4 stykker. Det er en god størrelse til kylling i rød pebersauce.
  2. Varm en stor pande op ved en høj varme, og kom en god klat smør på. Brun kylling inderfilet i 2-3 minutter, så det får stegeskorpe på alle sider.
  3. Tilsæt derefter løg og hvidløg sammen med peberfrugter, og lad det sautere et par minutter mere. Kom også paprika ved.
  4. Så tilsættes balsamico (eller en anden eddike) sammen med tomatpasta, fløde og kyllingefond. Rør det godt ud i panden.
  5. Lad din kylling i rød pebersauce simre i ca. 5 minutter.
  6. Smages til med lidt chili, friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber.
  7. Lige inden servering vendes babyspinat i retten.

Næringsindhold

Kalorier: 553kcalKulhydrater: 23gProtein: 18gFedt: 46gMættet fedt: 26gFlerumættet fedt: 4gEnkelumættet fedt: 13gTransfedt: 0.1gKolesterol: 158mgNatrium: 957mgKalium: 908mgKostfibre: 5gSukker: 13gVitamin A: 5793IUVitamin C: 112mgCalcium: 128mgJern: 3mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Video til opskriften

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Note

Kylling i rød pebersauce serveres straks - og gerne sammen med enten kogte ris eller en fløjlsblød kartoffelmos.

Her finder du flere opskrifter på aftensmad med kylling.

Se mere inspiration:

Grydestegt kylling

Kylling i karry

Kylling i estragonsauce

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Ruth Kjeldbjerg

    august 25, 2024 at 10:04 am

    Jeg har lige meldt mig på Madens verden, og mest fordi jeg gerne vil have adgang til enæring i opskriften, og i kylling i pebersovs, og så er der kun angivet kalorier. ????
    Vh, Ruth

    Svar
    • Holger Rørby Madsen

      august 25, 2024 at 10:34 am

      Hej Ruth
      Tak for opbakningen, og årsagen er, at der stadig er en masse opskrifter i et ældre system. Men jeg har opdateret denne, og mangler du næringsindhold på andre opskrifter, så smid bare lige en kommentar på de pågældende. Så skal jeg nok straks opdatere dem 🙂
      Rigtig god søndag.
      Alt det bedste
      Holger

      Svar
  2. Janne Wiese

    august 19, 2021 at 7:47 pm

    God opskrift!

    Svar
  3. Janne Wiese

    august 19, 2021 at 7:36 pm

    Jeg har ikke kunnet se opskriften endnu!

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Ugens vine uge 29, 2025

Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé

Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Forsiden lige nu

Lasagne retter under 500 kalorier
10 madopskrifter på retter med under 500 kalorier→ Se opskriften
Ugens madplan uge 29
Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
Billede resultat for tilbehør til aftensmad
12 opskrifter på tilbehør til aftensmad→ Se opskriften
wok med edamamebønner og kylling
Wok med edamamebønner og kylling→ Se opskriften
billederesultat for havregrødsboller
Opskrift på lækre havregrødsboller→ Se opskriften
Hvad skal vi have at spise?
Hvad skal vi have at spise? Her får du 9 lækre retter→ Se opskriften
billede med frugttærte
Frugttærte→ Se opskriften
Ugens vine uge 29, 2025
Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé→ Se opskriften
billede med hindbærsnittetærte
Hindbærsnittetærte med mazarin og lækkert fyld→ Se opskriften
billede for den du ved nok kage
Den du ved nok kage - nem opskrift på chokoladedrømmekage→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required