• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Aftensmad › Grove fiskedunser

Grove fiskedunser

billede med fiskedunser fiskefrikadeller
5 fra 3 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
72
SHARES
FacebookMessenger72PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 1. november 2024 - Udgivet: 29. juni 2020

Her er en børnevenlig opskrift på grove fiskedunser. Nemme og lækre fiskefrikadeller, som børn kan lave selv. Med gode råvarer og en simpel opskrift.

Fiskedunser - eller fiskefrikadeller - er en populær ret hos børn, og med denne opskrift kan de selv nemt lave dem.

Fiskedunserne laves med frisk torsk, som ungerne selv skal skære ud, men det er ikke så svært.

Opskriften giver ca. 10 fiskedunser, der er nok til fire personer.

Se også mine opskrifter på:

  • Fiskehandlerens fiskefrikadeller
  • Fiskefrikadeller i ovn
  • Tunfrikadeller

Opskrift på fiskedunser

billede med fiskedunser fiskefrikadeller
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Grove fiskedunser

5 fra 3 stemmer
Her er en børnevenlig opskrift på grove fiskedunser. Nemme og lækre fiskefrikadeller, som børn kan lave selv. Med gode råvarer og en simpel opskrift.
Forb. tid 10 minutter min
Tilb. tid 15 minutter min
På køl 30 minutter min
Samlet tid 55 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Fisk
Køkken: Dansk
Kalorier: 292
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 500 g torskefilet
  • 1 tsk salt - med lidt top på
  • 1 tsk løgpulver
  • 1 æg
  • 2 spsk hvedemel
  • 1 dl mælk
  • 2 spsk smør
  • 3 spsk olie

Fremgangsmåde
 

  1. Start med at tjekke, at der ikke sidder ben i torskekødet. Fjern eventuelle fiskeben med en pincet.
  2. Skær nu torskekødet ud i mindre stykker, som derefter hakkes så fint som muligt. Det nemmeste er, at skære fisken i tynde strimler den ene vej, og derefter den anden vej. Så har du en god fiskefars.
  3. Kom fiskekødet op i en skål og rør den godt sammen med en teskefuld salt.
  4. Kom derefter løgpulver (igen gerne en stor teskefuld med top på), æg, to spiseskefulde hvedemel og lidt mælk ved. Start med en lille sjat mælk, og rør det derefter gradvist i indtil du har en god fiskefars, der hverken er for tynd eller tyk.
  5. Stil farsen til dine fiskedunser i køleskabet en halv time. Dette kan dog undlades hvis du har travlt.
  6. Varm en pande op - og komfuret må gerne stå på 7 på en skala fra 1-9. Men panden skal være godt varm før du kommer smør og olie på. Lad det lige smelte/bruse af.
  7. Tag nu en stor spiseskefuld fiskefars, og form den til en fiskefrikadelle i hånden. Lægges på panden og der øses en smule fedtstof op på den. Fortsat på samme med resten af fiskefrikadellerne, så du får cirka 10 fiskedunser.
  8. Lad dem stege et par minutter så de får en stegeskorpe, hvorefter du vender dem forsigtigt.
  9. Stege nu et par minutter mere på den anden side, skru lidt ned for varmen og steg fiskefrikadellerne færdige ved cirka 5 på en skala fra 1-9. Den samlede stegetid er ca. 6-7 minutter på hver side.

Næringsindhold

Kalorier: 292kcalKulhydrater: 5gProtein: 25gFedt: 19gMættet fedt: 6gFlerumættet fedt: 2gEnkelumættet fedt: 10gTransfedt: 0.2gKolesterol: 113mgNatrium: 720mgKalium: 580mgKostfibre: 0.2gSukker: 1gVitamin A: 325IUVitamin C: 1mgCalcium: 62mgJern: 1mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

De færdige fiskefrikadeller serveres gerne med en børnevenlig råkostsalat og hjemmelavet remoulade, som ungerne også nemt selv kan lave.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Sæson i juli

Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Forsiden lige nu

Billede af nakkesteg på spyd.
Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)→ Se opskriften
grillede grøntsager spyd
Grøntsager på grill - inspiration og konkrete tips→ Se opskriften
hjemmelavede fuglereder med jordbær og rabarber
Hjemmelavede fuglereder med jordbær og rabarber→ Se opskriften
billederesultat for crispy chicken
Crispy chicken→ Se opskriften
Det er meget nemt at fremstille hjemmelavede ispinde med jordbær flødeis, og endda uden at flødeisen krystalliserer. Foto: Madensverden.dk.
Hjemmelavede ispinde med jordbær flødeis→ Se opskriften
billede til m
Mørbradspyd med squash - nemme grillspyd med mørbrad→ Se opskriften
billede med Holgers kartoffelsalat
Holgers kartoffelsalat med rucola og rødløg→ Se opskriften
Billed resultat for grillpølse
Sådan undgår du at en grillpølse sprækker→ Se opskriften
Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.
Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte→ Se opskriften
hvid chokoladekage med blåbær
Muffins med hvid chokolade→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required