Newyorkerbyheart.com Sådan laver du lækre tunfrikadeller a la Nynne. Tunfrikadellerne laves med tun på dåse, og derfor er de meget nemme at røre sammen og stege på panden.
Tunfrikadeller er en genial måde at lave lækre fiskefrikadeller på.
Farsen laves simpelthen med dåsetun på vand, og derfor tager det meget kort tid at røre farsen sammen.
Opskriften er beregnet til fire personer.
Her kan du i øvrigt læse mere om dåsetun.
Opskrift på tunfrikadeller
Mængde: 4
Ingredienser
- 2 dåser tun i vand godt afdryppet
- 1 løg revet
- 2 bundt dild hakket
- 1 bundt persille hakket
- saft af ½ citron gerne mere eller lime
- 2 æg
- 2 spsk. creme fraiche 18%
- salt og friskkværnet peber
- 4 spsk. rasp
- olie eller flydende margarine til stegning
- 1 lime i både til servering
Køb Madens Verdens kogebogDu kan bestille den her!
Sådan gør du
- Tunen deles rigtig fint med en gaffel.
- Tilsæt de øvrige ingredienser og rør det hele sammen til en "fars".
- Varm lidt olie eller flydende margarine op på en pande, form som helt almindelige frikadeller og steg ca. 5 -6 minutter på hver side, de skal være brune og gerne med lidt stegeskorpe.
- Server med limebåde.
Næringsindhold
Næringsindhold
Tunfrikadeller a la Nynne (lavet med dåsetun)
Mængde pr. portion
Kalorier
180
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
De færdigstegte tunfrikadeller serveres straks.
Kan blandt andet nydes med en lækker kartoffelsalat.
Er du også træt af reklamer?Bliv plus medlem i dag!
Gud - det er min opskrift. Hvor hyggeligt at gense den 🙂
Hej Eva
Ja, det har du gjort godt - skøn opskrift 🙂
Og den var jeg bare nødt til at have med over fra Newyorker By Heart.
Alt det bedste
Holger