Tunfrikadeller a la Nynne (lavet med dåsetun)
Sådan laver du lækre tunfrikadeller a la Nynne. Tunfrikadellerne laves med tun på dåse, og derfor er de meget nemme at røre sammen og stege på panden.
Mængde 4
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 2 dåser tun i vand godt afdryppet
- 1 løg revet
- 2 bundt dild hakket
- 1 bundt persille hakket
- saft af ½ citron gerne mere eller lime
- 2 æg
- 2 spsk. creme fraiche 18%
- salt og friskkværnet peber
- 4 spsk. rasp
- olie eller flydende margarine til stegning
- 1 lime i både til servering
Sådan gør du
- Tunen deles rigtig fint med en gaffel.
- Tilsæt de øvrige ingredienser og rør det hele sammen til en "fars".
- Varm lidt olie eller flydende margarine op på en pande, form som helt almindelige frikadeller og steg ca. 5 -6 minutter på hver side, de skal være brune og gerne med lidt stegeskorpe.
- Server med limebåde.
