Holger Rørby Madsen

Bouillonkartofler med grøntsager i fad

Pebernødder - gammeldags opskrift med julekrydderier

Opbevaring af gær - sådan skal du gøre

Baconsandwich med kylling og salat

Hvedesur

Tilberedning af kålpølser (kogetid, stegning og grill)

Majspasta med ærte- og baconsauce på 15 minutter

Glutenpulver- sådan bruger du ekstra gluten i dit brød

Kylling i karry med ris - nem opskrift

Tyttebærsovs - nem opskrift på sauce med tyttebær

Juleand

Nem wok med oksekød og grøntsager

Opskrift på julekonfekt med saltkaramel

Nem opskrift på ris med karry og ærter (som tilbehør)

Pasta med grønkål og cherrytomater på dåse

Blomkålskarry - opskrift på pureret blomkål med karry

Hjemmelavet hvid gløgg med hvidvin

Sådan laver du grydestegt kalveculotte med god sovs

Nem salat med bulgur, peberfrugt og rødløg

Video: Udskæring og partering af andesteg

Grønkålssalat med æble - Lækker salat med grønkål

Nem opskrift på rødspætter i bagepapir

Moussaka (græsk fadret med auberginer)

Pasta med oksestrimler (langtidstegt oksekød med chili)

Kylling i bouillon med spidskål og hvedekerner

Bagepapir - sådan bruger du det korrekt

Kanelsukker

Bananmuffins med mørk chokolade

Opskrift på madeira sauce lavet fra bunden

Verdens bedste one pot spaghetti opskrift med chorizo

Sauteret spidskål med bacon, rødløg og majs

Flat iron steak (nem opskrift, marinade og stegetid)

Løgringe med bacon - nem opskrift på sprøde snacks

Bagte skalotteløg - opskrift med timian og balsamico

Ball tip oksesteg (opskrift, stegetid og kernetemperatur)

Foldning af tortilla - sådan gør du det (se billederne)

Lunkent vand til bagning: Sådan rammer du den rette temperatur

Start dagen med et glas vand med citron

Sprøde vafler med kardemomme og citron

Salmonella i æg: Fakta, håndtering og symptomer

Holdbarhed - så længe holder dine madvarer sig friske

Chokolademuffins med kakao og yoghurt