Holger Rørby Madsen Gimlet er en klassisk engelsk cocktail, der laves med gin, Rose's Lime og masser af is. En simpel opskrift på en traditionel drink med gin og lime.
Gimlet er en nem drink eller cocktail, der efterhånden har en del år på bagen.
Faktisk kan den spores tilbage til starter af 1900-tallet, og den klassiske drink blev helt slået fast i en novelle i 1953.
Her skrev forfatteren Raymond Chandler nemlig, at "en gimlet består af halvt gin, halvt Rose's Lime og intet andet". Så lå det ligesom fast.
Inden da var gin- og limedrinken blandt andet yndet i den britiske flåde, hvor den muligvis også er opfundet af officerer, men opskriften har alligevel forandret sig over tid.
Indtil Chandler altså slog det fast i sin novelle The Long Goodbye. Smag udvikler sig dog over tid, og der er måske nogle i dag, som hellere vil have drinken med lidt mere gin og lidt mindre mængde limejuice.
Opskriften her er beregnet pr. person. Du kan jo så selv regulere de enkelte ingredienser som du synes.
Ingredienser til gimlet
4 centiliter gin
4 centiliter Rose's Lime
Isterninger
Fremgangsmåde
- Find et cocktailglas frem.
- Fyld godt med isterninger i.
- Tilsæt fire centiliter gin og fire centiliter Rose's Lime.
- Pynt eventuelt med en skive lime.
- Nyd den.
Se også mine drinks opskrifter på:
Din vurdering
-
Gimlet drink
Stem her
( stemmer)
Denne drink har være en af mine favoritter igennem mange år.
Desværre er firmaet bag Rose's Lime nu nedlagt og produktet kan ikke længere opdrives, uanset hvor man leder. Produktet kunne sidst i 2021 findes i nogle lavpris butikker, jeg formoder de havde købt de sidste restpartier.
I diverse forretninger bliver man så anbefalet "efterfølgeren" fra Shake-It, Cordial Mixer Lime Juice, men den kan smagsmæssigt slet ikke sammenlignes med Rose's Lime.
Helt enig - det er ærgerligt, for Rose's Lime var absolut bedre.
Bedste hilsner
Holger