Sådan laver du helt rigtige gin og tonic. Selvfølgelig med masser af is, men også med økologisk lime og tørrede enebær. Klassisk Gin 'n' Tonic.
Gin og tonic er en klassisk og nem drink, der jo selvsagt laves af gin med tonic vand. Plus masser af is.
Lime eller citron
Derudover skal der lime eller citron i (jeg foretrækker lime, da den er flottere i glasset), og også gerne nogle enebær.
Enebær
Gin er jo lavet med enebær, hvilken smagen også afslører.
Derfor er det perfekt at komme enkelte tørrede enebær i glasset.
Den bedste gin
Hvilken type gin er så den bedste til en vaskeægte gin & tonic? Det er sådan set op til dig, for det kommer an på din smag. Alle mærker kan bruges, men gå gerne efter en London Dry Gin, og personligt foretrækker jeg en Tanqueray, der holder en alkoholprocent på lige over 43.
Den passer perfekt sammen med tonicvand.
Opskriften er til en person/en drink.
Opskrift på gin og tonic
Gin og tonic - klassisk opskrift med lime og enebær
Ingredienser
- s
- 4 centiliter gin
- 10 centiliter tonic
- 0,5 lime økologisk
- 4 enebær tørrede
Sådan gør du
- Først fylder du glasset næsten op med knust is eller isterninger.
- Tilsæt derefter gin, og jeg plejer at bruge fire deciliter. Men du kan selvfølgelig sagtens hælde lidt mere eller mindre gin i. Alt efter smag.
- Hæld så tonic i, og her plejer det at passe med cirka 10 centiliter, for så får du det perfekte mix mellem gin og tonicvand.
- Skær en skive af den økologiske lime og kom den i glasset, og pres derefter lidt af saften fra det restende endestykke lime. Det tilfører en friskhed og syrlighed i drinken.
- Til sidst putter du fire tørrede enebær i. Enebær er jo omdrejningspunktet i en god gin, så her bliver det også både synliggjort og pænt.
Tilbage er der blot at nyde den friske og dejlige gin 'n' tonic.
Se også mine opskrifter på:
Gin tonic sorbet (mega lækker is)
Din favoritliste
Du kan tilføje opskriften til din egen og personlige favoritliste, så du altid kan finde dine favoritter igen.
Skriv et svar