Holger Rørby Madsen

Rosenkålssalat (med æble, mandler og lækker dressing)

Karry kylling i fad med ananas - Lavet i ovn

Hamburger - Opskrift på hamburger som fra McDonalds

Bagel med røget laks og sennepsmayo

Upside down kage med blåbær

Jægerbøf (lækre jægerbøffer i fad med svampesauce)

Koteletter med spidskål i fad uden fløde

Salat med edamamebønner, spidskål og æbler

Lynstegt kylling med spidskål og soja

Kalkunschnitzler i fad - fedtfattig opskrift

Kalkunret med grøntsager og ris

Oksekød med kål

Bøfsandwich med sovs og løg (den bedste opskrift)

Whiskey Sour - Klassisk cocktail med whiskey og æggehvide

Biksemad i ovn (med spejlæg - sundere udgave)

Helstegt oksemørbrad i ovn - stegetid og kernetemperatur

Helstegt kalvemørbrad i ovn - stegetid og kernetemperatur

Rødvinssovs med fløde og oksefond

10 opskrifter til nytårsaften (forret, hovedret og dessert)

Toscakage med mandler - nem opskrift

Chokokokos

Nougat medaljoner (lækker kransekage med nougat)

Julekringle (opskrift på julekage med remonce)

Den bedste måde at genopvarme andesteg på

Glaseret hamburgerryg (bedste metode)

Gryderet uden kød (vegetarisk gryde)

Juleskinke (opskrift på glaseret skinke med præcis tid)

Lækker pekannøddetærte med chokolade og mørdej

Gammeldags klejner med fløde

Mørbradbøffer med paprikasovs på 15 minutter

Jødekager

Vaniljekranse - bagerens opskrift der holder formen

Snemand af skumfiduser til varm kakao

Pastaret med okse og broccoli (uden fløde)

Billig julemad

Krydret kalkunpande med grøntsager og ris

Speltboller (opskrift på nemme boller med speltmel)

Kyllingeret med hvide bønner og blomkål

Laks med sød chilisauce - nem lakseopskrift

Grønkålschips (opskrift på sprøde chips af grønkål)

Indbagte kartofler i butterdej som tilbehør

Bornholmske kagegrise (peberkager fra Bornholm)