Opskrift på klassisk julekringle, der er nem at lave. Julekringlen er en gærkringle med marcipanremonce og rosiner. God og lækker julekage.
Her er opskriften på en gammeldags julekringle med marcipanremonce, og den er ret nem at lave.
Det er en stor kringle, så der er rigeligt til i hvert fald 10 personer. Julekringlen kan fryses ned.
Der kan tilsættes sukat til kringlen. Det har jeg dog ikke gjort og forklaringen er, at jeg simpelthen ikke er så glad for sukat. for nu at være ærlig.
Men hvis du holder af sukat, kan den kommes ovenpå marcipanremoncen inden du ruller dejen sammen.
Opskrift på julekringle
Julekringle - nem opskrift på julekage med remonce
Opskrift på klassisk julekringle, der er nem at lave. Julekringlen er en gærkringle med marcipanremonce og rosiner. God og lækker julekage.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
Gem på din huskeliste her UDSKRIV PINTERESTAntal10
Kalorier250
Ingredienser
Marcipanremonce
- 150 gram smør
- 100 gram marcipan
- 150 gram sukker
- 75 gram mandelflager
- 25 gram rosiner
Pynt
- 1 æg
- perlesukker
- mandelflager
- flormelis
Sådan gør du
- Kom sødmælk og smør i en lille gryde, og varm forsigtigt op indtil smørret er smeltet. Væsken må ikke være varmere end ca. 35 grader.
- Hæld den i skålen til din røremaskine, og smuldr gæren i. Sæt dejkrog på og rør gæren ud.
- Hvedemel vejes af sammen med sukker, salt og kardemomme. Vendes sammen.
- Ælt derefter melblandingen ind i dejen sammen med to æg. Æltes 7-8 minutter ved middel hastighed. Tag dejen ud på bordet, og virk den op. Lægges i skål med husholdningsfilm og et viskestykke over. Hæver til dobbelt størrelse, hvilket tager 30-40 minutter.
- Rør marcipanremonce sammen af smør, marcipan, sukker, mandelflager og rosiner. Der kan tilsættes en større mængde rosiner, hvis dette ønskes.
- Dejen trækkes lidt aflang, og rulles ud til et rektangel på cirka 70 gange 25 centimeter.
- Fordel marcipanremonce på hele dejen, og rul den derefter sammen til en roulade, der altså er cirka 70 centimeter lang.
- Læg den på en bageplade med bagepapir. Enten som firkant eller et stort hjerte. Enderne foldes sammen, så remoncen ikke løber ud.
- Pensles med sammenpisket æg, og drysses med perlesukker og mandelflager.
- Lad din julekringle hæve ca. 20 minutter, inden den bages ca. 20 minutter ved 200 grader varmluft.
Følg også Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug #madensverden!
Se og opret din egen huskelisteHer er din egen huskeliste!
Tips
Tag den færdigbagte julekringle ud af ovnen, og lad den køle lidt af.
Drysses derefter med sigtet flormelis.
Se også mine opskrifter på:
Se andre populære kringler:
Søren Ryges kringle opskrift (hjemmebagt kringle)
Søren Ryges kringle opskrift er en af de bedste kringler, og kringlen er rimelig nem at bage selv. Her kan du se hvordan.
Gå til opskrift
Hjemmebagt kringle med marcipan og mandler
Hjemmebagt kringle er et lækkert stykke bagværk, og denne opskrift er med en dejlig remonce med marcipan, og kringlen drysser du med mandler.
Gå til opskrift
Rabarberstang - nem kringle med rabarberkompot
Rabarberstang er en lækker kringle med rabarberkompot. En gammeldags gærkringle med rabarber, creme og remonce. Stængerne kan sagtens fryses ned.
Gå til opskrift
Skriv et svar