Holger Rørby Madsen

Skindstegt makrelfilet

Hvidløgsbøffer af oksefilet: Møre bøffer til grill eller pande

Pandestegt ising

Gnocchi med chorizo og tomater

Weber koteletter: Grillede svinekoteletter med hvidløgsmarinade

Timiansmør med basilikum og citronsaft - smør til bøf

Intervalstegt oksefilet (opskrift i ovn eller grill)

Kanel cookies - nemme cookies med kanel og hasselnødder

Skindstegt rødfisk (sådan pandesteger du fisk med skind)

Sund salat med bønnespirer, cashewnødder og spidskål

Bagte rødløg med timian, balsamico og olie (ovn og grill)

Quinoa - Sådan koger du det glutenfri superkorn

Baconsteg (den ultimative opskrift for bacon fans)

Hindbærgrød: Sådan laver du grød af hindbær

Hindbær souffle - den originale opskrift med friske eller frosne bær

Grillet pak choy med sesamfrø og hvidløgsolie - nem opskrift

Bønnespiresalat

Savoykålssalat - savoykål med valnødder og æble

Persillekartofler: Aspargeskartofler med olivenolie

Grillet savoykål

Intervalstegt oksetyndsteg: Sådan laver du mør oksesteg

Rucolasalat med tomat, rødløg og pinjekerner

Galopkringle (opskrift på hurtig kringle med bagepulver)

Mørbradspyd med squash - nemme grillspyd med mørbrad

Bønnesalat med bulgur, agurk, tomater og forårsløg

Havregrød i mikroovn med mælk (med mål og kogetid)

Skaftkoteletter i fad med balsamicosky

Rugbrød med solsikkekerner

Opskrift på hjemmelavet ribskompot - nemt og lækkert

Blåbær roulade (nem opskrift på blåbærroulade)

Grillet torsk med parmaskinke

Æblemos med vanilje og flødeskum (i små dessertglas)

Panna cotta med lakrids og hindbærgelé

Opskrift med glaskål og kartofler bagt i ovn

Kalvespidsbryst (møreste kød ved langtidsstegning)

Dampet rødtunge

Jordbærsorbet

Herregårdskotelet på grill med salvie og timian

Rødspætteruller på grill med parmaskinke og citron

Honningskinke - skinke glaseret med honning

Nem dessert med kirsebær og flødeskum

Perlebyg med græskar (bygotto med hønsefond)