Sådan laver du grillede nakkekoteletter med hjemmelavet rub, der giver meget møre og lækre koteletter med den rigtige grillsmag.

Grillede nakkekoteletter med hjemmelavet rub laves en nakkefilet.

Køb en hel nakkefilet, hvor du ofte kan få et par kilo kød for under 100 kroner. Så kig godt efter de gode tilbud.

Skær så fire gode og tykke koteletter ud af fileten, og de må gerne være tre centimeter tykke.

Opskriften er til fire personer.

Til grillede nakkekoteletter med hjemmelavet rub skal du anvende:

800 gram nakkefilet

Hjemmelavet rub laves af

2 teskefulde paprika
2 teskefulde tørret timian
1 teskefuld salt
1 teskefuld løgpulver
1 teskefuld hvidløgspulver
En halv teskefuld stødt spidskommen

Sådan laver du grillede nakkekoteletter med hjemmelavet rub:

Start med at blande din rub. Kom alle ingredienserne i en lille skål, og rør det godt sammen.

De tykke nakkekoteletter deles på midten, så du nu har otte stykker kød. Der bliver to til hver. Fordel rubben på kødet, og massér det ind i koteletterne.

Lad koteletterne trække smag i en lille times tid.

Tænd grillen op, og her skal du grille kødet ved både direkte og indirekte varme. Jeg har grillet dem i min Weber Q3200 gasgrill, hvor den inderste brænder forbliver slukket.

Grill først koteletterne et minut på hver side ved direkte varme, hvorefter kødet lægges ind på midten over indirekte varme.

Du skal holde en temperatur på omkring 190 grader i grillen.

Grill nu nakkekoteletterne færdige ved indirekte varme, hvor de skal have cirka 15 minutter.

Lad de færdiggrillede koteletter hvile fem minutter før de serveres med eksempelvis hvidløgskartofler i ovn. Og en lækker spidskålssalat.

DEL GERNE:
82
24
2
0
1
0
Delt

Hvad synes du om denne opskrift:

Sending

Stem her

4.8 (5 stemmer)

Hvad gør man, hvis man ikke har en gasgrill??

Svar

Madensverden.dk siger:

kl.

Hej Carina
De kan sagtens laves i en almindelig grill - eller blot en pande. Stegetiden er den samme 🙂
Bedste hilsner
Holger
Madensverden.dk

Svar

Madens Verden

Madens Verden giver dig gode tips og råd til arbejdet i dit køkken. Lær at rulle pizzaen ud, lav gode sovse og meget andet. I nemme og forklarende videoer viser jeg dig, hvordan du gør. Så abonnér på Madens Verden og følg med her.

Her viser jeg dig, hvordan du laver verdens bedste marieboller, og de smager aldeles fremragende.

Mariebollerne er en skøn kombination af vandbakkelser, mørdej og creme, og dem kan du nemt bage med denne opskrift og video. God bagelyst.

Se opskrift på marieboller her: https://madensverden.dk/marieboller/

Find mange flere opskrifter her på Madens Verden: https://madensverden.dk/

#marieboller #opskrifter #baking

Lækre marieboller med mørdej og vandbakkelser

YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_fSuPmLPxucU

Lækre marieboller med mørdej og vandbakkelser

Sprøde kyllingelår i ovn er super nemme at lave, og her kan du se, hvordan du gør.

Inklusiv opskriften på en lækker marinade, der giver kyllingelårene masser af smag. Velbekomme.

Se opskrift på kyllingelår i ovn: https://madensverden.dk/kyllingelaar-i-ovn/

Find mange flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/

#kylling #chickenrecipe #opskrifter

Sådan laver du sprøde kyllingelår i ovn

YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_6syAhKV-zeE

Sådan laver du sprøde kyllingelår i ovn

Hent flere... Følg Madens Verden på YouTube

This error message is only visible to WordPress admins

Important: No API Key Entered.

Many features are not available without adding an API Key. Please go to the YouTube Feed settings page to add an API key after following these instructions.