Fisk svøbt i bacon - opskrift på ovnbagt fisk med bacon

Hvordan laver man fisk til folk, der ikke er vilde med fisk? Du kan jo prøve denne dejlige opskrift på fisk svøbt i bacon. Den bliver et hit.

Fisk svøbt i bacon er et godt bud på en fiskeret til folk, som ellers ikke er så glade for fisk. Og det skyldes netop baconskiverne, der giver fisken er meget behagelig smag.

I denne opskrift har jeg brugt mørksej, som jeg holder meget af, men du kan også anvende torsk eller kuller. Opskriften er til fire personer.

Se også mine opskrifter på:

• Rødtungeruller med parmaskinke og let tilbehør
• Rødspætteruller med parmaskinke og pasta
• Dampet torsk i ovn med grøntsager

Opskrift på fisk svøbt i bacon

Holger Rørby Madsen

Fisk svøbt i bacon - opskrift på ovnbagt fisk med bacon

5 fra 1 stemme

Hvordan laver man fisk til folk, der ikke er vilde med fisk? Du kan jo prøve denne dejlige opskrift på fisk svøbt i bacon. Den bliver et hit.

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 20 minutter min

Samlet tid 30 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Fisk

Køkken: Dansk

Kalorier: 244

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 600 g mørksej - torsk eller kuller er også godt
• 16 skiver bacon
• 2 spsk olivenolie
• salt og friskkværnet peber

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Start med at kontrollere, at der ikke er ben tilbage i fileterne, for der er næsten ikke noget værre end at få et fiskeben i munden.
2. Skær så fileterne ud i otte lige store stykker, som drysses med lidt salt.
3. Svøb så hvert stykke fisk ind i to stykker bacon, som lukkes sammen under fisken. Stil på en bageplade med bagepapir.
4. Dryp fiskepakkerne med lidt olivenolie.
5. Bag nu fiskestykkerne i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, hvor de skal have cirka 20 minutter.

Næringsindhold

Kalorier: 244kcalProtein: 37gFedt: 10gMættet fedt: 2gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 5gKolesterol: 65mgNatrium: 1663mgKalium: 620mgVitamin A: 60IUVitamin C: 2mgCalcium: 24mgJern: 1mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tilbehør til retten

Denne opskrift på ovnbagte kartofler med hvidløg.

Og denne opskrift på romaine salat med tomater, majs og agurk.

Og så selvfølgelig et stykke hjemmebagt flute.

På grund af baconstykkerne skal ikke være nervøs for, at fisken bliver tør.

Server med hvidløgskartofler, salat og flute.

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner