• Skip til indhold
  • Gรฅ direkte til footer
Madens Verden
Sรธg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • ร†ggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehรธr
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brรธd
    • Snacks og sรธde sager
  • Madplan
  • Rรฅvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside โ€บ Aftensmad โ€บ Kylling med pancetta, hvidvin og pasta (italiensk opskrift)

Kylling med pancetta, hvidvin og pasta (italiensk opskrift)

Lรฆkker og hurtig hverdagsmad med kylling med pancetta, hvidvin og pasta. Som du kan se pรฅ billedet, sรฅ er der ogsรฅ bรฅde cherrytomater og grรธnne asparges i retten. Foto: Madensverden.dk.
Del gerne:
26
SHARES
FacebookMessenger26PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 7. september 2021 - Udgivet: 9. maj 2017

Her fรฅr du en hurtig og god opskrift pรฅ kylling med pancetta, hvidvin og pasta, der laves i en pande. Og sovsen er fantastisk god.

Kylling med pancetta, hvidvin og pasta er fremragende mad, som du sagtens ogsรฅ kan servere for gรฆster,

Sovsen laves med hvidvin, kalvefond og flรธde, og har du ikke pancetta, kan det sagtens erstattes med bacon i skiver.

Opskriften er til fire personer.

Ingredienser til kylling med pancetta

4 stykker kyllingebryst
8 skiver pancetta (eller bacon)
1 stort bundt forรฅrslรธg
3 fed hvidlรธg
12 cherrytomater
1 bundt grรธnne asparges
1 deciliter hvidvin
2 spiseskefulde koncentreret kalvefond
2 deciliter flรธde
1 bundt persille
Salt og friskkvรฆrnet peber
Lidt Maizena til jรฆvning af sovsen

Fremgangsmรฅde

  1. Kyllingebrysterne lรฆgges mellem to fryseposer pรฅ en skรฆrebrรฆt, og bankes derefter flade. Del dem derefter i to pรฅ den lange led, sรฅ du nu har otte stykker flad kylling. Krydr dem med salt og friskkรฆrnet peber, og lรฆg lidt hakket persille pรฅ hvert stykke kรธd. Rul dem sammen, og vikl et stykke pancetta (eller bacon) rundt om. Lรฆg med samlingen nedad.
  2. Kom en god sjat olivenolie pรฅ en varm pande, og brun nu kyllingerullerne pรฅ alle sider.
  3. Skรฆr forรฅrslรธg i tre centimeter lange stykker, og snit hvidlรธgsfed i skiver. Kom det ved kรธdet.
  4. Tilsรฆt sรฅ hvidvin, og lad det lige koge lindt ind, hvorefter du kommer flรธde og kalvefond ved. Fordel ogsรฅ cherrytomater ud over retten, og lรฆg lรฅg pรฅ panden. Skru ned for varmen, og lad det nu simre i 13 minutter.
  5. Imens koger du pastaen som anvist pรฅ pakken.
  6. Skรฆr asparges i mundrette stykker og kom dem i panden, lรฆg lรฅget pรฅ, og lad det stege yderligere et par minutter.
  7. Jรฆvn sovsen med lidt Maizena, der udrรธres i en smule koldt vand, og smag til med salt og peber. Hak persille fint, og vend det i retten lige inden servering.

Nyd den dejlige italienske kylling med pancetta sammen med pasta og et godt stykke hjemmebagt ciabattabrรธd.

Se ogsรฅ mine opskrifter pรฅ:

Panforte - italiensk kage

Italiensk oksesteg

Italiensk pasta med pesto

Nem italiensk lasagne

Om Holger
holger rรธrby madsen madens verden
Holger Rรธrby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - ogsรฅ pรฅ kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet sรฅ alle kan forstรฅ dem. Det fรฅr du her pรฅ Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
  • Adgang til den populรฆre favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Kรธb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT รฅr)

Lรฆserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Pรฅkrรฆvede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sรฆtter ogsรฅ pris pรฅ at hรธre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er sรฅ glad for siden. Pรฅ forhรฅnd tak.

Fรธlg os pรฅ Instagram

Besรธg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden forklรฆde

    Madens Verden forklรฆde

    kr. 125,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilfรธj til kurv

Nyeste indhold

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lรฆkker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs.

Laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lรฆkre og nemme brรธd til sandwich

Billede af nakkesteg pรฅ spyd.

Nakkefilet pรฅ spyd (nakkesteg grillet pรฅ rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grรธnne bรธnner.

Lynsyltet squash med grรธnne bรธnner, hvidlรธg og mynte

Forsiden lige nu

Billede af kotelet a la milanese.
Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italienโ†’ Se opskriften
Lรฆkre og nemme kartoffelpakker med hvidlรธg og rosmarin, der bรฅde kan tilberedes i ovn og grill. Kartoffelpakkerne er gode som tilbehรธr. Foto: Madensverden.dk.
Kartoffelpakker med hvidlรธg og rosmarinโ†’ Se opskriften
Grillet blomkรฅl opskrift
Grillet blomkรฅl med persille - sundt tilbehรธrโ†’ Se opskriften
billederesultat for bananis med chokolade
Bananis (hjemmelavet is med banan og chokolade)โ†’ Se opskriften
Persilleolie
Persilleolie (opskrift pรฅ hjemmelavet urteolie med persille)โ†’ Se opskriften
Ugens madplan uge 28
Ugens madplan uge 28 med lรฆkker aftensmad til hele ugenโ†’ Se opskriften
pulled pork i ovn
Pulled pork - opskrift i ovn, pรฅ grill eller i smokerโ†’ Se opskriften
billederesultat for fetakartofler
Fetakartoflerโ†’ Se opskriften
Lรฆkre grillspyd med mรธrbrad, og gode brunchpรธlser, der grilles fire minutter pรฅ hver side ved lav varme. Foto: Madensverden.dk.
Grillspyd med mรธrbrad og brunchpรธlserโ†’ Se opskriften
billede til artikel om nรธdder og mandler
Er nรธdder og mandler sunde? Her fรฅr du faktaโ†’ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rรธrby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Mรธllers Allรฉ 43B
2791 Dragรธr
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Lรฆs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rรธrby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rรธrby Madsen, redaktionschef
Jan Sรธrensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgรฅ reklamer, nรฅr du bruger opskrifterne, og fรฅ din egen favoritliste. Samtidig stรธtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden mรฅ kun finde sted pรฅ institutioner eller virksomheder, der har indgรฅet aftale med Copydan Tekst & Node. Du mรฅ altid gerne linke til indhold pรฅ Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Fรธlg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv stรธttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsรฆt gratis med annoncer her