• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Aftensmad › Grillet lammekrone med præcis stegetid (nem opskrift)

Grillet lammekrone med præcis stegetid (nem opskrift)

En lækker og grillet lammekrone, der altid bliver mør og saftig uden at være rød i kødet. Lammekronen skal grilles i 25 minutter ved indirekte varme, og derefter pakkes ind i sølvpapir. Foto: Madensverden.dk.
Del gerne:
306
SHARES
FacebookMessenger306PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 31. august 2021 - Udgivet: 10. april 2017

Se min guide til grillet lammekrone med præcis stegetid. Lammekrone på grill bliver saftig og mør, og her kan du se hvor længe den skal have.

Grillet lammekrone kan laves helt perfekt i både kuglegrill og gasgrill, hvor den skal have 25 minutter.

Sørg for at varme grillen godt igennem, og grill så lammekronen ved cirka 225 grader.

Opskriften er til fire personer.

Ingredienser til grillet lammekrone

2 lammekroner på hver ca. 400 gram
4 spiseskefulde olivenolie
4 fed hvidløg
Frisk timian
Salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Afparer lammekronerne ved at skære benene fri. Afpuds også for fedt, og rids kødsiden i små ruder.
  2. Kom olivenolie i en lille skål, og pres hvidløgsfed i. Kom også lidt frisk timian ved, og mos det godt sammen til en lækker hvidløgsolie.
  3. Smør nu lammekronerne godt ind i hvidløgsolien, og krydr med salt og friskkværnet peber.
  4. Læg lammekronerne i en frysepose, og lad dem trække smag et par timer i køleskabet. Gerne længere tid.
  5. Varm grillen grundigt op, og husk du skal grille ved indirekte varme. Så fordel kul ude i siderne - eller sluk den inderste brænder i gasgrillen.
  6. Læg lammekronerne i en alubakke, og kom en smule vand i bunden af bakken.
  7. Stil bakken midt i grillen, og luk låget. Nu skal lammekronerne grilles i 25 minutter, hvor du holder temperaturen på cirka 225 grader. Lidt lavere temperatur er også ok, men den må helst ikke dykke til under 200 grader. Så forlænges grilltiden et par minutter.
  8. Tag lammekronerne af grillen, og pak dem straks ind i sølvpapir, hvor de skal hvile i 15 minutter inden servering.

Du kan serverer de grillede lammekroner med timiankartofler og tomatsalat.

Se også mine opskrifter på:

Lammekrone i ovn

Grillede lammekoteletter

Lammekølle med ramsløg

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.

Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs

Forsiden lige nu

billede med mørbrad frikasse
Mørbrad frikassé→ Se opskriften
tex mex kylling
Tex Mex kylling→ Se opskriften
Billede med brunchæg i ovn
Brunchæg i ovn - ovnbagt æg i skål eller form→ Se opskriften
Billede af pighvarsalat.
Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk→ Se opskriften
billede med rabarbermuffins
Rabarbermuffins: 12 luftige muffins med rabarber→ Se opskriften
Ugens madplan uge 29
Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
billederesultat for svinemørbrad med honning og soja
Svinemørbrad med honning→ Se opskriften
Salat med kogte kartofler
Salat med kogte kartofler, asparges og radiser→ Se opskriften
billede med spinatsalat
Spinatsalat med babyspinat, tomater og rødløg→ Se opskriften
Pandekageroulade
Pandekageroulade med jordbær→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her