Madens Verden

Søg

Hvidløgskylling: Kylling bagt med hvidløg og chili

Hvidløgskylling laves af kyllingebryst, der først brunes på panden med smør og hvidløg, og derefter steges kyllingen færdig i ovnen. Opskriften giver en god skysovs. Foto: Madensverden.dk. [novashare_inline_content] Aftensmad
Hvidløgskylling laves af kyllingebryst, der først brunes på panden med smør og hvidløg, og derefter steges kyllingen færdig i ovnen. Opskriften giver en god skysovs. Foto: Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift
Indhold

Hvidløgskylling: Kylling bagt med hvidløg og chili

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Smagfuld opskrift på hvidløgskylling. Kyllingfilet brunes først i smør med hvidløg, og bages færdig i ovnen i 20 minutter.
Antal: 4

Ingredienser

  • 4 kyllingebryst
  • 4 fed hvidløg
  • 40 g smør
  • salt
  • chili (tørret)

Fremgangsmåde
 

  1. Soignér først 4 kyllingebryst fileter. Fjern fedt og eventuelle sener, og rids dem på oversiden med en skarp kniv.
  2. Pil 4 fed hvidløg og knus dem let med bagsiden af kniven.
  3. Smelt halvdelen af 40 g smør på en varm pande, og kom de knuste fed hvidløg ved. Vend hvidløg rundt i smørret, så smørret når at tage smag fra de knuste hvidløg.
  4. Læg så kyllingestykkerne på panden, og brun dem godt på begge sider. Krydr også med både salt og chili på begge sider.
  5. Find et ildfast fad frem, og læg de brunede kyllingebryster i fadet. Resten af smørret kommes også ved.
  6. Steg nu hvidløgskyllingen færdig i ovnen ved 180 grader varmluft, hvor kyllingebrysterne skal have omkring 20 minutter.
  7. Halvvejs øser du lidt af det smeltede hvidløgssmør over kyllingestykkerne.

Næringsindhold

Kalorier219kcalKulhydrater1gProtein27gFedt11gMættet fedt6gKostfibre0.1gSukker0.1gSalt2g

Opskrift på hvidløgskylling

Hvidløgskylling er en dejlig måde at lave kylling på, og den bages færdig i ovnen.

Her får du lækre stykker kyllingfilet med masser af hvidløgssmag og lidt chili. Opskriften er til fire personer.

Se flere opskrifter:

Servering

Tag kyllingestykkerne ud af ovnen, og servér dem straks sammen med ovnbagte kartofler.

Servér gerne med skysovsen til - den smager helt vidunderligt af hvidløg og passer perfekt til både kylling og kartofler.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Holger Rørby Madsen skriver

    5 stars
    Tak fordi du bruger opskriften. Hvad synes du om den?

    Besvar

  2. Erik skriver

    Hej Holger
    Jeg er stor fan af din side, som giver "you name it"
    Jeg er ejer af en Airfryer og bruger dine opskrifter til Varmluft
    Dine langtidsstegningsopskrifter kan osse kun Varmt anbefales.
    1000 Tak
    Venligst
    ErikSørensen

    Besvar

  3. JES skriver

    Chilipulver eller knust chili ?
    Billedet ligner knust chili.
    Og der er måske lidt forskel på smagsoplevelsen 🙂

    Besvar

    • Madensverden.dk skriver

      Hej Jes

      Jep - der er forskel 🙂
      Jeg har brugt knust chili - ganske som du spottede.

      De bedste hilsner

      Holger

      Besvar