Holger Rørby Madsen

Mørdej - nem opskrift til tærter og kager

Video: Spidskål i ovn med karryolie

Video: Sådan skræller du en avocado

Salat med avocado, æble og pinjekerner

Rispilaf - opskrift på ris kogt i bouillon

Aioli opskrift (verdens bedste hvidløgs-mayonnaise)

Nem buffet til børnefødselsdag - komplet børnebuffet

Hele bagte persillerødder

Kalkunbryst i ovn (med bacon så kalkunkødet ikke bliver tørt)

Avocadosalat med mango - nem opskrift

Nem og god sovs til kød - grundopskrift

Smørstegt spidskål med persille og citron

Hummus (nem opskrift med eller uden tahin)

Tandoori kylling - hel indisk kylling

Ovnstegte koteletter med tomater

Jordbærmarmelade - Hjemmelavet marmelade med jordbær

Grøntsagsbearnaise - opskrift på bearnaise med grøntsager

Squashsauce med porrer og pasta

Syltede rødbeder (opskrift på gammeldags rødbede i lage)

Æggesnaps - Forskellige opskrifter på æggesnapsen

Rødvinsmarineret nakkefilet med god sovs

Ølandshvedebrød med honning (hævet i seks timer)

Ingefærshots

Bagte rødbeder med balsamico og honning i ovn

Nem hollandaise sauce lavet helt fra bunden

Blødkogt æg - kogetid og nem fremgangsmåde

Kagecreme med vanilje - nem hjemmelavet opskrift

Nem spinatpasta med stegte peberfrugter og skinke

Sådan steger du en Brontosaurus steak XL

Gammeldags kalvesteg i gryde med tilbehør

Flowersprouts

Brun sovs - klassisk opskrift på 10 minutter

Sådan laver du hjemmelavet remoulade

Vandbakkelser - nem opskrift der ikke falder sammen

Pasta suppe med tomat og grøntsager

Kål med kød

Nem og lækker opskrift på græsk gyros med oksekød

Pocheret æg - Med kogetid, tips og myterne om pochering af æg

Stegt kalvelever (med bløde løg og spinat)

Ovnbagt laks

Pæresalat med napolitana og tranebær

Chateaubriand (opskrift med stegetid og kernetemperatur)