Holger Rørby Madsen Hvad er den rigtige måde at skære en peberfrugt ud på?
Der er sikkert flere gode bud på det, men her er hvordan jeg vælger at skære peberfrugterne.
Peberfrugt er en af de super sunde grøntsager, der indeholder masser af vitaminer og mineraler.
Det kan dog være lidt bøvlet, at lave den perfekte udskæring på den.
Men på denne måde får man meget nemt hele kernehuset ud på sine peberfrugter.
Først skærer du begge ender af din peberfrugt med en skarp kniv. Skær så lidt af enderne som muligt, så vi undgår madspild.
Enderne kan du dog fint bruge også.
Skær så peberfrugten op på langs ved. at lave et snit ind gennem siden.
Nu kan du så rulle peberfrugten ud, og meget nemt fjerne kernehuset og alle frøene.
Afhængig af hvad du nu skal bruge peberfrugten til, kan du folde den helt ud, og skære den i terne eller skiver.
Har du andre gode bud? Så skriv dem gerne i kommentarfeltet herunder.
