Vegetar opskrifter

Vegetar opskrifter er gode og sunde opskrifter, der er lavet uden kød. Måltiderne er dog stadig meget mættende. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.

Her finder du alle vegetar opskrifter på lækker vegetarmad, og det gælder alt fra de helt simple retter udelukkende med grøntsager til komplette måltider.

Her finder du de bedste vegetar opskrifter, der selvfølgelig er lavet uden kød. Men det er stadig vegetarmad med masser af smag.

Når man er vegetar, lever man udelukkende af planteføde, hvilket vil sige, at man ikke siser kød. Kosten består derfor af både frugt og grøntsager, nødder, bønner, korn og meget andet.

Der kan dog godt spises æg, mælkeprodukter og lignende, men altså ikke direkte kød, fisk og så videre.

Når det så er sagt, så findes der flere definitioner på en vegetar, og i den sidste ende er det jo op til en selv, hvordan man vil leve.

Er man veganer, spiser man slet ikke produkter og fødevarer, der kommer fra dyr.

Her undgår man altså helt æg, mælk og den slags, og lever udelukkende af plantebaseret kost.