Vegetar opskrifter

Her finder du alle vegetar opskrifter på lækker vegetarmad, og det gælder alt fra de helt simple retter udelukkende med grøntsager til komplette måltider.
Her finder du de bedste vegetar opskrifter, der selvfølgelig er lavet uden kød. Men det er stadig vegetarmad med masser af smag.
En vegetar er en person, der udelukkende lever af planteføde, hvilket vil sige, at man ikke siser kød. Kosten består derfor af både frugt og grøntsager, nødder, bønner, korn og meget andet.
Der kan dog godt spises æg, mælkeprodukter og lignende, men altså ikke direkte kød, fisk og så videre.
Når det så er sagt, så findes der flere definitioner på en vegetar, og i den sidste ende er det jo til selv, hvordan man vil leve.
Er man veganer, spiser man slet ikke produkter og fødevarer, der kommer fra dyr.
Her undgår man altså helt æg, mælk og den slags, og lever udelukkende af plantebaseret kost.
Populære vegetarmad
Hjemmelavet sushi - vegetarisk opskrift
Vegetarisk brændende kærlighed med svampe og rødbeder
Opskrifterne i denne kategori her er vegetar retter, men der er selvfølgelig også nogle af dem, der er veganerretter.
Har du andre gode forslag til vegetarretter, så send dem gerne til mig på hej@madensverden.dk.
-
Lasagne med grønkål og selleri (uden kød)
-
Dahl - nem opskrift på ægte klassiker fra Indien
-
Vegetarisk gryderet
-
Bønne burrito
-
Billig vegetarret med bulgur og linser
-
Curry med butternut squash, kål og cashewnødder
-
Vegetarisk mad: Her er 7 opskrifter uden kød
-
Broccolilasagne - nem og sund opskrift uden kød
-
Vegetarisk brændende kærlighed med svampe
-
Vegansk risalamande
-
Dal Makhani
-
Yemista - nem og græsk opskrift på fyldte grøntsager
-
Blomkålspandekager
-
Bagt selleri med perlespelt
-
Vegetar kødsovs: En lækker pastasauce uden kød
-
Millionbønner
-
Vegetar sliders med grillet squash og trøffelmayo
-
Vegetarfrikadeller som smager af kød
-
Spinatmuffins med feta, svampe og basilikum
-
Indiske paratha - fladbrød med blomkålsfyld
-
Hurtig vegetarret - Paneer Capsicum fra Indien
-
Pastaret uden kød
-
Veggieboller med frisk pasta og tomatsauce
-
Spaghetti med gulerødder - nem kødfri pastaret
-
Pasta pomodoro - pasta opskrift med nem tomatsovs
-
Beluga bolognese - opskrift på vegetarisk bolognese
-
Blomkålsfrikadeller - verdens bedste vegetardeller
-
Risfrikadeller - lækre deller af dine rester
-
Chana Masala - indisk vegetarcurry med kikærter
-
Pasta i tomatfløde - nem one-pot ret på 15 min.
-
Pasta funghi - nem og kødfri pastaret med svampe
-
Gnocchi med valnøddepesto
-
Pasta med bagte gulerødder, kikærter og pesto (vegetar)
-
Vegetarret med grønne bønner og kartofler
-
Squashlasagne - sundere opskrift med squash
-
Rodfrugtlasagne - opskrift på sund lasagne uden kød
-
Squashfrikadeller
-
Indisk curry
-
Biryani (indisk risret med mynte og svampe)
-
Broccolifrikadeller (lækre deller af broccoli)
-
Vegetarfrikadeller med couscous og kikærter
-
Falafler (opskrift på hjemmelavet og sprød falafel)