Holger Rørby Madsen

Chokoflager

Guide: Tænding af gasgrill og kuglegrill med de forskellige grillmetoder

Hakkebøf med bløde løg og brun sovs

M&M cookies opskrift med chokoladeknapper

Oksekød i tomatsauce med frisk pasta (italiensk mad)

Stikkelsbærgrød (nem opskrift på grød med stikkelsbær)

E-numre i mad - fup og fakta om tilsætningsstoffer

Mini othello lagkage med konditorcreme og marcipan

Pasta med bacon og spidskål - pastaret på 20 min.

Mormordressing - den originale opskrift fra mormor

Hindbærcoulis (lækker hindbærsovs til dessert)

Italiensk is (opskrift på gelato mælkeis fra Italien)

Halloumi ost med linsesalat, agurk og tomat

Salat til grill: Salat med asparges, spidskål og ærter

Tom Collins - Opskrift på drink med gin og danskvand

Nemme knækbrød - god opskrift med de smarte bagetips

Sådan laver du bagte peberfrugter i ovn

Fisk i fad med porrer og gulerødder

American barbecue rub (opskrift på hjemmelavet BBQ-krydderi)

Speltsalat - nem salat med speltkerner og peberfrugt

Pølser i svøb (baconpølser med forslag til tilbehør)

Grove fiskedunser

Strawberry daiquiri med eller uden alkohol

Grillet kalvemørbrad med lækker marinade

Brunet smør (sådan laver du en nem smørsauce)

Gammeldags pæretærte med mørdej

Pasta med kalvemørbrad i cremet flødesauce på 15 min.

Bålmad - nemme opskrifter på mad over bål

Snobrødsdej (opskrift på den bedste snobrød med fordej)

Burgerboller - bløde og luftige med sesam

Perlespelt med spidskål og tranebær

Grillet culotte - Opskrift på mør culottesteg i grill

Nem kartoffelsalat med asparges og persille

Vaniljeis (nem opskrift med eller uden ismaskine)

Salat med kogte kartofler, asparges og radiser

Ribbensteg i airfryer med sprøde svær

Parteret kylling i ovn (sådan gør du)

Nem pastaret med kylling på 15 minutter

Eton Mess - Populær engelsk dessert med jordbær og marengs

Flødeboller med jordbær (så nemt laver du dem selv)

Kylling på dåse i ovn eller grill (opskrift med video)

Skumbanan drink med Pisang Ambon og kakaomælk