Holger Rørby Madsen Her får du en opskrift på lækker salat med Pak Choy og ristede sesamfrø. Salaten tager ikke mange minutter at lave og smager fremragende.
Salat med Pak Choy er en lækker og meget nem salat, der kan laves på få minutter.
Den sprøde Pak Choy er nemlig fremragende til salat - og samtidig hurtig at tilberede.
Opskriften er beregnet til fire personer, og salaten kan blandt andet bruges til kylling, koteletter med videre.
Salat med Pak Choy
Mængde: 4
Ingredienser
- 2 spiseskefulde sesamfrø
- 4 Pak Choy Halveret
- Lidt olivenolie
- 1 citron
- flagesalt
Sådan gør du
- Start med at riste sesamfrø på en varm pande. Lægges til side.
- Pak Choy skylles og halveres på langs. Så passer de perfekt til en salat med Pak Choy.
- Steges ca. 30 sekunder på hver side, og dryppes undervejs med lidt friskpresset citronsaft. Du kan stege fire halve ad gangen, så du skal stege dem over to gange. Men det tager ikke lang tid.
- Læg de stegte Pak Choy i et salatfad, og drys lidt flagesalt og ristede sesamfrø.
Næringsindhold
Næringsindhold
Salat med Pak Choy
Mængde pr. portion
Kalorier
110
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Tips
Den færdige salat med Pak Choy serveres straks.
Se også disse lækre salater:
