Holger Rørby Madsen Her er en nem opskrift på Big Mac dressing. Den hjemmelavede burgerdressing er meget let at lave, og den tager kun 3 minutter at røre sammen.
Big Mac dressing er en populær dressing fra den lige så kendte og populære Big Mac burger fra McDonalds.
Dressingen er nem at lave, og den kan laves med ingredienser, som du faktisk nemt kan købe i dit lokale supermarked.
Opskrift på Big Mac dressing
Ingredienser
- 75 gram mayonnaise jeg bruger Hellmann's mayo
- 25 gram sød sennep
- 1 teske løgpulver
- 1 teske hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld lys eddike gerne en hvidvinseddike
- 1-2 drueagurker meget finthakket
Sådan gør du
- Fremgangsmåden til fremstilling af hjemmelavet Big mac dressing er ret nem, hvor du starter med at finde en lille skål og din køkkenvægt frem.
- Vej så mayonnaise af sammen med sød sennep. Jeg plejer som sagt at anvende Hellmann's alm. mayonnaise, men du kan sagtens bruge en mayo fra Gråsten Salater eller lignende. Eller lav din egen mayonnaise -det er nemt.
- Kom så løgpulver i skålen sammen med hvidløgspulver og paprika. Både løgpulver og hvidløgspulver kan købes i et almindeligt supermarked.
- Pisk nu forsigtigt din Big Mac dressing sammen med lidt lys eddike, helst en hvidvinseddike og smag til. Måske ønsker du lidt mere af en af ingredienserne, og så tilsætter du bare det.
- 1-2 små drueagurker hakkes helt fint, og vendes i til sidst. Er du ikke så vild med drueagurker, kan du selvfølgelig droppe dem - men de hører altså med til den rigtige burgerdressing til din Big Mac burger. Kan også smages til med lidt sukker.
Tips
Den færdigrørte Big Mac dressing kan anvendes straks.
Til en Big Mac burger skal du smøre dressing på den nederste og midterste bolle, mens den øverste (låget) holdes fri for dressing.
Her får du flere opskrifter på hjemmelavede burgere.
Se også disse opskrifter:
Sund og lækker ret med nudler og grøntsager
Snyde basser med creme
Mums - grillet asparges med parmaskinke
Mør og lækker kalveculotte i grill
Sådan laver du grillet spidskål
Sådan laver du grill koteletter
Important: No API Key Entered.
Many features are not available without adding an API Key. Please go to the YouTube Feed settings page to add an API key after following these instructions.
Smager supergodt, jeg er vild med den, og den er blevet min nye burger/sandwich favorit, og den kommer virkelig tæt på den "rigtige" bigmac dressing, men det er som om der mangler et eller andet, eller også er det bare blandingsforholdet imellem ingredienserne.... eller, nok mest sandsynligt, at jeg har brugt almindelige danske drueagurker, men ved ikke hvor jeg kan få fat i de "rigtige amerikanske" pickles, men måske man kan lave dem selv?? 😉